การผลิตไขมันเซลล์ยีสต์จากใบอ้อยเพื่อการผลิตไบโอดีเซล

บทคัดย่อ

บทคัดย่อ Cryptococcus humicola NG2, Cyberlindnera subsufficiens NG8.2, Rhodotorula mucilaginosa MG11-2.3 และ Yarrowia NG17 เป็นยีสต์น้ำมันซึ่งใช้น้ำตาลไซโลสได้ ที่แยกได้ในงานวิจัยนี้ ในอาหารที่มีอัตราส่วนของคาร์บอนต่อไนโตรเจนต่ำ Yarrowia NG17 สามารถสะสมน้ำมันภายในเซลล์ได้สูงที่สุดเท่ากับ 27.9% (w/w dry weight; DW) โดยน้ำมันที่สะสมมีกรดไขมันคือ oleic acid และ palmitic acid เป็นองค์ประกอบหลักเท่ากับ 57.6% และ 25.4% ตามลำดับ ระหว่าง sugarcane leaves hydrolysate (SLH) และ detoxified SLH พบว่า Yarrowia NG17 ผลิตน้ำมันใน SLH ได้มากกว่าใน detoxified SLH แต่ปริมาณ oleic acid และ palmitic acid ซึ่งเป็นกรดไขมันที่เป็นองค์ประกอบหลักของน้ำมันลดลงเหลือเพียง 48.55% และ 22.1% ตามลำดับ ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการผลิตน้ำมันของ Yarrowia NG17 ใน SLH คือ 6.5 การเติม 0.1% (w/v) KH2PO4 ลงไปใน SLH (pH 6.5) ซึ่งนำมาเลี้ยง Yarrowia NG17 ทำให้ปริมาณน้ำมันที่ Yarrowia NG17 ผลิต เพิ่มขึ้นจาก 5.07 กรัม/ลิตร เป็น 6.67 กรัม/ลิตร

คำสำคัญ