การขยายผลเทคนิคการอนุบาลและการเลี้ยงปลิงขาวสู่การผลิตเชิงพาณิชย์

บทคัดย่อ

โครงการขยายผลเทคนิคการอนุบาลและการเลี้ยงปลิงขาวสู่การผลิตเชิงพาณิชย์ ดำเนินการจัดฝึกอบรม เชิงปฏิบัติการเพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคนิคด้านการเพาะพันธุ์ การอนุบาล และการเลี้ยงปลิงขาวในบ่อดิน โดยแบ่งการฝึกอบรมออกเป็น 3 หลักสูตร ได้แก่ หลักสูตรที่ 1 เทคนิคการเพาะพันธุ์และอนุบาลลูกปลิงขาวระยะ ว่ายน้ำ (auricularia) ในโรงเพาะฟัก หลักสูตรที่ 2 เทคนิคการอนุบาลลูกปลิงขาวระยะก่อนลงเกาะ (doliolaria) จนได้ปลิงขาวระยะวัยรุ่นในโรงเพาะฟัก และหลักสูตรที่ 3 เทคนิคการเลี้ยงปลิงขาวในบ่อดิน โดยดำเนินการดังนี้ หลักสูตรที่1 มีผู้เข้าร่วมอบรมจำนวน 2 ราย ฝึกอบรมเมื่อวันที่ 21-25 สิงหาคม 2566 ณ ศนูย์วิจัยและพัฒนาการ เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่งพังงา หลักสูตรที่ 2 มีผู้เข้าร่วมอบรมจำนวน 10 ราย ฝึกอบรมเมื่อวันที่ 20-22 กรกฎาคม 2566 และหลักสูตรที่ 3 มีผู้เข้าร่วมอบรมจำนวน 15 ราย ฝึกอบรมเมื่อวันที่ 20-21 กรกฎาคม 2566 โดยหลักสูตรที่ 2 และ 3 จัดฝึกอบรม ณ ห้องประชุม องค์การบริหารส่วนตำบลเกาะยาวน้อย อำเภอเกาะยาว จังหวัดพังงา และคุ้มชาวเกาะ ฟาร์มแอนด์การเด้นท์ อำเภอเกาะยาว จังหวัดพังงา หลังการฝึกอบรมได้ติดตามผลการดำเนินงาน ประเมินความ พึงพอใจ คำนวณต้นทุน และผลตอบแทน พบว่า เกษตรกรที่เข้ารับการฝึกอบรมหลักสูตรที่ 1 สามารถเพาะพันธุ์ และอนุบาลลูกปลิงขาวได้จำนวน 1 ราย เกษตรกรมีความพึงพอใจอยู่ในระดับพอใจปานกลาง หลักสูตรที่ 2 มีเกษตรกร สามารถอนุบาลลูกปลิงขาวจากระยะก่อนลงเกาะจนได้ลูกปลิงขาวระยะวัยรุ่นจำนวน 5 ราย เกษตรกรมีความพึงพอใจ อยู่ในระดับพอใจมาก และหลักสูตรที่ 3 มีเกษตรกรสามารถเลี้ยงปลิงขาวในบ่อดินจนได้ปลิงขาวน้ำหนัก 100-300 กรัม จำนวน 8 ราย เกษตรกรมีความพึงพอใจอยู่ในระดับพอใจมาก การคำนวณต้นทุนและผลตอบแทนของเกษตรกรที่ ได้รับการอบรมหลักสูตรที่ 2 พบว่า เกษตรกรสามารถอนุบาลลูกปลิงขาวระยะก่อนลงเกาะ (doliolaria) จนได้ ปลิงขาวระยะวัยรุ่นได้ขนาดเฉลี่ย 2.34 เซนติเมตร อัตรารอดตายเฉลี่ย 1.02% ต้นทุนเฉลี่ย 19.27?17.77 บาท/ตัว เกษตรกรหลักสูตรนี้ยังไม่ได้ผลตอบแทนจากการขาย และหลักสูตรที่ 3 เกษตรกรสามารถเลี้ยงปลิงขาวได้น้ำหนักเฉลี่ย มากกว่า 100 กรัม อัตรารอดตายอยู่ระหว่าง 10-40% ต้นทุนเฉลี่ย 52.48?27.98 บาท/ตัว และคาดการณ์จะมี ผลตอบแทนเฉลี่ย 53.77?36.97 บาท/ตัว

คำสำคัญ