บทความวิจัยพ.ศ. 2558Technological properties of strains of Enterococcus gallinarum isolated from selected Nigerian traditional fermented foods พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญHydrophobicityAcidificationBile toleranceProteolysis and lipolysisงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงScreening of technological and probiotic properties of lactic acid bacteria isolated from Algerian traditional fermented milk products พ.ศ. 2557Biochemical characterization and technological properties of predominant Lactobacilli isolated from East-Azarbaijan sourdoughs (Iran) พ.ศ. 2556Some technological properties of selected strains of Bacillus spp. associated with kantong production in Ghana พ.ศ. 2561In vitro pH tolerance, bile salt resistance and antimicrobial activity of lactobacillus plantarum isolated from crossbred cattle พ.ศ. 2561