Enhancement of sunflower oil stability during deep-frying using extracts from olive oil by-products and soy lecithin
พ.ศ. 2562
Properties of healthy oil formulated from red palm, rice bran and sesame oils
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2562
Frying stability of rice bran oil and palm olein
พ.ศ. 2556
Oxidative stability of sunflower oils supplemented with kenaf seeds extract, roselle seeds extract and roselle extract, respectively under accelerated storage
พ.ศ. 2556
Antioxidative evaluation of solvent extracts and fractions of oil refining steps from rice bran
พ.ศ. 2562
Determination of sesame oil, rice bran oil and pumpkin seed oil in ternary mixtures using FTIR spectroscopy and multivariate calibrations
Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2563
Pretreatment to increase yield and antioxidant activity of gamma-oryzanol in rice bran oil
สุจิตรา สุคนธมัต พ.ศ. 2559
Antioxidant activity of sesame seed lignans in sunflower and flaxseed oils
พ.ศ. 2563
Physical, chemical and microbiological properties of mixed hydrogenated palm kernel oil and cold-pressed rice bran oil as ingredients in non-dairy creamer