เซนเซอร์อย่างง่ายสำหรับการตรวจวัดสารตกค้างยาฆ่าเชื้อราในข้าว

บทคัดย่อ

โครงการนี้เป็นการพัฒนาเซนเซอร์อย่างง่ายสำหรับการตรวจวัดสารตกค้างยาฆ่าเชื้อราในข้าวโดยนำหลักการทางแถบทดสอบอิมมูแอสเสย์การไหลแนวระนาบมาพัฒนาต่อยอดเพื่อเพิ่มความไวในการตรวจวัด ซึ่งทางผู้วิจัยแบ่งเซนเซอร์ออกเป็น 2 ชนิดด้วยกัน ประกอบไปด้วย 1. แถบทดสอบคาร์เบนดาซิม และ 2. แถบทดสอบฟอสอีทิล-อะลูมิเนียม ในส่วนแรก แถบทดสอบชะลอการไหลโดยใช้แผ่นพอลิเมอร์สำหรับการตรวจวัดคาร์เบนดาซิม โดยทำการศึกษาและเปรียบเทียบประสิทธิภาพของแถบทดสอบพบว่ามีประสิทธิการตรวจวัดของคาร์เบนดาซิมเพิ่มขึ้นถึง 4 เท่าเมื่อเปรียบเทียบกับแถบทดสอบทั่วไป ซึ่งประสิทธิภาพของแถบทดสอบที่พัฒนาขึ้นสำหรับการตรวจวัดคาร์เบนดาซิมพบว่าช่วงความเป็นเส้นตรงที่สามารถตรวจสอบคาร์เบนดาซิมได้ในช่วง 6.25-100 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตรและมีค่า CUT-OFF เท่ากับ 100 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตรหรือ 100 ppb ในส่วนที่สองเป็นการพัฒนาชุดทดสอบการไหลแนวระนาบสำหรับการตรวจวักฟอสอีทิล-อะลูมิเนียมโดยอาศัยหลักการตรวจวัดแบ่งอ้อมซึ่งทำการตรวจวัดไอออนของอะลูมิเนียม อนุภาคทองคำระดับนาโนเมตรได้รับการตรึงด้วย 11-mercaptoundecanoic acid และ Goat anti-human IgG (Ab/MA/AuNPs) ถูกใช้เป็นตัวรายงานผลการทดสอบที่มีความสามารถจับกับไอออนของอะลูมิเนียมได้อย่างจำเพาะเจาะจง เมื่อได้ภาวะที่เหมาะสมประสิทธิภาพที่ได้จากเซนเซอร์นี้มีความไวเพียงพอต่อการตรวจวัดฟอสอีทิล-อะลูมิเนียมที่อนุญาตให้พบในตัวอย่างข้าวส่งออก สำหรับแถบการตรวจวัดสารตกค้างฟอสอีทิล-อะลูมิเนียมพบว่ามีค่าขีดจำกัดในการตรวจวัดอยู่ที่ 0.1 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตร หรือ 0.1 ppm ซึ่งสามารถรองรับการตรวจวัดฟอสอีทิล-อะลูมิเนียมในระดับค่ามาตราฐานในการส่งออกข้าวในยุโรป 2 ppm และประเทศญี่ปุ่นอยู่ที่ 0.5 ppm และลำดับสุดท้ายเป็นการประยุกต์แถบทดสอบที่พัฒนาขึ้นถูกนำในการตรวจวัดคาร์เบนดาซิมและสารตกค้างฟอสอีทิล-อะลูมิเนียมในตัวอย่างจริงโดยมุ่งเน้นตัวอย่างข้าว พบว่าผลการศึกษาร้อยละการกลับคืนที่ได้จากแถบทดสอบที่พัฒนาขึ้นนี้ให้ผลที่สอดคล้องกับวิธีมาตรฐาน HPLC ดังนั้นเซนเซอร์ที่พัฒนาขึ้นมานี้เป็นทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจที่สามารถตรวจประเมินสารตกค้างยาฆ่าเชื้อราในข้าวได้ และยังเป็นเซนเซอร์ที่ใช้งานง่าย ราคาไม่แพงและยังความความถูกต้องและความแม่นยำสูง

คำสำคัญ