บทความวิจัยพ.ศ. 2557Development of birch (Betula pendula Roth.) sap based probiotic fermented beverage พ.ศ. 2557 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญProbioticLactobacillus reuteriBirch sapFermented beveragesงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการใช้แบคทีเรียกรดแล็กติกที่มีศักยภาพเป็นโพรไบโอติกส์ในการผลิตเครื่องดื่มสุขภาพจากข้าวพันธุ์ฝาบาตรรัชนู เมยดง สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2560De-acidification of fresh whole pineapple juice wine by secondary malolactic fermentation with lactic acid bacteria จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2560Single and mixed lactic acid bacteria culture fermentation in red bean milk for development of a functional beverageอุทัยวรรณ สุทธิศันสนีย์ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2562Effect of various microbial starters for amylolytic fermentation on some quality attributes of rice beer พ.ศ. 2557Comparison of synbiotic beverages produced from riceberry malt extract using selected free and encapsulated probiotic lactic acid bacteria มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561In vitro fermentation characteristics and rumen microbial population of diet supplemented with Saccharomyces cerevisiae and rumen microbe probiotics พ.ศ. 2559Isolation, characterization, and identification of probiotic lactic acid bacterium from sabeng, a philippine fermented drink พ.ศ. 2561การผลิตโยเกิร์ตพร้อมดื่มจากนั็าเงาะและการเหลือรอดของแบคทีเรียแลคติกอุราภรณ์ เรืองวัชรินทร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี พ.ศ. 2561Studying of the viability of selected probiotics in soy milk to develop a functional beverage product พ.ศ. 2558Potential in bioethanol production from various ethanol fermenting microorganisms using rice husk as substrate มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2558