บทความวิจัยพ.ศ. 2556Modelling the acidification curve of tropical fruits: Cashew apple, coconut, kiwi, mango, papaya, red guava, watermelon and yellow melon พ.ศ. 2556 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญTropical fruitsAcidificationFood propertiesExotic fruitsงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงOptimizing tannin precipitation in cashew apple juiceนพพล เล็กสวัสดิ์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561Drying characteristics and quality evaluation of kiwi slices under hot air natural convective drying method พ.ศ. 2558Modeling for drying kinetics of papaya fruit using fuzzy logic table look-up scheme พ.ศ. 2558Quality evaluation of fresh and fresh-cut melon (Cucumis melo, L) fruit in a tropical environment พ.ศ. 2557