Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2556

Development of shelf stable intermediate moisture carrot (Daucus carota) shreds using radiation as hurdle technology

พ.ศ. 2556

คำสำคัญ

Gamma radiationHurdle technologyShelf stableInfrared dryingIntermediate moisture

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Influence of temperature and blanching duration on quality of minimallyprocessed carrot (Daucus carota, l.) during freeze storage

พ.ศ. 2559

Microwave-Vacuum Drying Characteristics of Carrot (Daucus carota L.)

พ.ศ. 2557

Development and characterization of shelf stable quick cooking carrot

พ.ศ. 2560

Germination of Carrot (Daucus carota L.) Seeds in Response to Osmotic Priming

พ.ศ. 2561

การศึกษาจลนพลศาสตร์การเกิดไอไซเมอไรเซชัน และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของเบต้าแคโรทีนในแครอท ระหว่างการอบแห้งด้วยวิธีการและสภาวะต่างๆ

สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2551

สมการอบแห้งแบบชั้นบางของแครอทโดยใช้เครื่องอบแห้งสุญญากาศร่วมกับปั๊มความร้อน

รตินันท์ เหลือมพล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2561

การศึกษาการเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติของแครอทภายใต้สภาวะกระบวนผลิตเหนือจุดเดือด สำหรับการผลิตอาหารสายยาง

อาลักษณ์ ทิพยรัตน์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2555

การหาสภาวะที่เหมาะสมสําหรับการอบแห้งแครอทแผ่น โดยใช้วิธีพื้นผิวตอบสนอง

นักรบ นาคประสม พ.ศ. 2556

Modelling of water loss and solute uptake during osmotic drying of carrots using weibull distribution approach

พ.ศ. 2561

Preservation of carrot, green chilli and brinjal by fermentation and pickling

พ.ศ. 2557