Antioxidant properties of Karanda (Carissa carandas Linn.) extracts and its application in Thai traditional fermented pork sausage (Nham)
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560
Utilization of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) in development of fish based Thai snacks
พ.ศ. 2559
Fish by-product meal served as a good protein source in the formulated diets for red tilapia fry
พ.ศ. 2560
Anti-oxidative and anti-inflammatory properties of Southern Thai foods extracts
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2559
Antimicrobial and antioxidant activity of various solvent extracts of Salsola stenoptera Wagenitz and Petrosimonia nigdeensis Aellen (Chenopodiaceae) plants
พ.ศ. 2558
Evaluation of shelf stability of antioxidant rich seabuckthorn fruit yoghurt
พ.ศ. 2557
A study of the antioxidant and anti-inflammatory properties of Thai yellow curry (Keang-hleung) paste with finger chili and bird chili and its consumer acceptability
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2558
Antioxidative peptides from fish sauce by-product: Isolation and characterization