รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2565
การตรวจสอบคุณภาพความสดของผักด้วยเทคโนโลยีโมบายแอพพลิเคชั่น
นภัสวรรณ เลี่ยมนิมิตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พ.ศ. 2565 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาและพัฒนาเทคนิคการตรวจสอบความสดของผักด้วยวิธีการตรวจสอบแบบไม่ทำลายโดยใช้วิธีการวิเคราะห์ภาพถ่าย ในการจำแนกความสดของผักได้ใช้ค่าสี L* a* และ b* เป็นค่าอ้างอิงความสดของผัก จากการตรวจสอบด้วยวิธีการประมวลผลภาพถ่ายสามารถจำแนกได้ถูกต้อง 70 เปอร์เซ็นต์ เมื่อจำแนกผักออกเป็น 4 กลุ่ม คือ 0-25 26-50 51-75 และ 76-100 เปอร์เซ็นต์ ผลการตรวจสอบวิธีการประมวลภาพถ่ายสามารถจำแนกได้ถูกต้อง 75.2 เปอร์เซ็นต์
คำสำคัญ
TechnologyเทคโนโลยีMobile applicationVegetablesผักโมบายแอพพลิเคชั่นQuality Inspectionการประเมินคุณภาพความสด
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
โครงการ: การวิจัยและพัฒนาระบบตรวจสอบย้อนกลับและติดตามผัก
วุฒิชัย วงษ์ทัศนีย์กร มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2556 การใช้กล้องดิจิตอลร่วมกับการวิเคราะห์ทางด้านสีสำหรับการตรวจวัดคุณภาพดินอย่างง่ายในสวนมะม่วงน้ำดอกไม้
วิษณุ ธงไชย มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2562 การตรวจหาปริมาณไนเตรทในผักคะน้าไฮโดรโปนิกส์ด้วยเทคนิคเนียร์อินฟราเรด
ระจิตร สุวพานิช สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2556 การพัฒนาระบบตรวจสอบย้อนกลับผักปลอดภัยในกลุ่มเกษตรกรทันสมัยจังหวัดนครปฐม
สมพล สุขเจริญพงษ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม พ.ศ. 2564 การศึกษาและประยุกต์ใช้เทคนิคการประมวลภาพดิจิตอลเพื่อตรวจสอบคุณภาพข้าวฮางงอก
ทรงกรด พิมพิศาล มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ พ.ศ. 2561 การสำรวจชนิด การใช้ประโยชน์ และคุณค่าทางโภชนาการของผักพื้นบ้าน ในเขตพื้นที่อำเภอบรรพตพิสัย จังหวัดนครสวรรค์
ชื่นจิต พงษ์พูล มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์ พ.ศ. 2560 A Comparative Analysis of Weed Images Classification Approaches in Vegetables Crops
การพัฒนาวิธีการตรวจสอบคุณภาพของผลิตผลการเกษตร และผลิตภัณฑ์อาหารอย่างรวดเร็วด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปีอินฟราเรดย่านใกล้
บุศรากรณ์ มหาโยธี มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2558 การพัฒนาชุดทดสอบหาปริมาณสารไซเปอร์เมทรินตกค้างในผักและผลไม้ที่เฉพาะเจาะจงแบบเทียบแถบสีมาตรฐาน
วิภารัตน์ เชื้อชวด ชัยสิทธิ์ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2555 การศึกษาประสิทธิภาพและแนวทางการประเมินความเสี่ยงของการได้รับสัมผัสสารลดแรงตึงผิวในการทำความสะอาดผัก
กฤษกมล ณ จอม สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) (สวก.) พ.ศ. 2563