บทความวิจัยพ.ศ. 2556Metabolism of extracted inulin from Helianthus tuberosus by Lactobacillus strains isolated from traditional Kordish cheese พ.ศ. 2556 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญPrebioticInulinHelianthus tuberosusLactobacillus strainsงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงSurvivability and metabolic activity of Lactobacillus casei 01 incorporating lychee juice plus inulin under simulated gastrointestinal environment มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา พ.ศ. 2557Evaluation of lactase activity in probiotic cultures containing inulin rich plant extracts as prebiotic sources พ.ศ. 2563Characterisation and in vitro antioxidant activity of probiotic Lactobacillus isolated from Inner Mongolia Hurood cheese พ.ศ. 2563Fructose production from Jerusalem artichoke using mixed inulinasesมณชัย เดชสังกรานนท์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561