การศึกษาและประยุกต์ใช้งานเทคโนโลยีเพื่อการใช้ประโยชน์โปรตีนในเชิงอุตสาหกรรม

บทคัดย่อ

แผนงานวิจัยนี้ จัดทำขึ้นเพื่อศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างโครงสร้างสามมิติและกลไกการทำงานของโปรตีนต่าง ๆ ในเชิงลึก โดยได้แบ่งการศึกษาออกเป็นโครงการวิจัยต่าง ๆ หกโครงการที่ครอบคลุมการศึกษาโครงสร้างสามมิติของโปรตีน และปฏิสัมพันธ์ระหว่างเอนไซม์กับสารยับยั้งหรือสารที่เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาโดยการใช้เทคนิคทางเอกซ์เรย์คริสตัลโลกราฟี การศึกษาพัฒนาชุดตรวจวัดการแสดงออกของยีนจากเอนไซม์ที่เร่งปฏิกิริยาเรืองแสง การศึกษาวิศวกรรมโปรตีนเพื่อประยุกต์ใช้เอนไซม์ในการสังเคราะห์สารเคมี การศึกษาเอนไซม์โปรตีเอสเพื่อใช้ประโยชน์ในกระบวนการฟอกกาวไหม การศึกษาโปรตีนที่มีความสำคัญในการปรับตัวเข้ากับแสงสูงในจุลสาหร่าย และการศึกษากลไกการระบุความเสียหายในดีเอ็นเอโดยโปรตีนที่ทำหน้าที่ซ่อมแซมดีเอ็นเอแบบนิวคลีโอไทด์เอ็กซิชั่น ทั้งนี้ เพื่อนำไปสู่การสร้างองค์ความรู้ในเรื่องของความสัมพันธ์ระหว่างโครงสร้างสามมิติและกลไกการทำงานของโปรตีน และการประยุกต์ใช้องค์ความรู้ดังกล่าวในอุตสาหกรรมและกระบวนการต่าง ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาประเทศในอนาคต นอกจากนี้แล้วยังมีการผลิตนักวิจัยรุ่นใหม่ ตลอดจนสร้างเสริมความร่วมมือและพัฒนาเทคโนโลยีการวิจัยในประเทศไทยให้สามารถพึ่งตนเองและสามารถทำการวิจัยแข่งขันกับนักวิจัยระดับนานาชาติได้ ในการดำเนินการนี้ ได้มีผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการระดับนานาชาติในโครงการของหน่วยวิจัยฯ และโครงการที่มีความร่วมมือและการสนับสนุนเทคโนโลยีผ่านแผนงานวิจัยรวมจำนวน 11 ผลงาน และเป็น book chapter อีก 2 ผลงาน กำลังเรียบเรียงเพื่อตีพิมพ์อีก 5 ผลงาน และตีพิมพ์ในระดับชาติแล้วอีก 1 ผลงาน รวมทั้งการนำเสนอผลงานวิจัยในระดับชาติและนานาชาติเป็น proceeding อีก 10 ผลงาน และเป็นการบรรยายหรือโปสเตอร์อีก 17 รายการ นอกจากนี้ ยังได้ยื่นขอจดสิทธิบัตรแล้ว 1 ผลงาน และกำลังเตรียมคำขอจดสิทธิบัตรอีก 1 รายการ ร่วมจัดงานประชุมวิชาการนานาชาติ 5 งาน และมีการผลิตบุคลากรทางงานวิจัยในสาขานี้ คือ นักศึกษาระดับปริญญาเอก สำเร็จการศึกษาแล้วจำนวน 2 คน กำลังศึกษา 5 คน ระดับปริญญาโท สำเร็จการศึกษาแล้วจำนวน 10 คน กำลังศึกษา 3 คน และระดับปริญญาตรี สำเร็จการศึกษาแล้วอีกจำนวน 7 คน ดังสรุปในรายงานนี้ และในรายงานฉบับสมบูรณ์ของแต่ละโครงการย่อยที่แนบมา

คำสำคัญ