รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2561
ผลกระทบของเจลแทนนินต่อกระบวนการหมักขยะแบบไร้อากาศ
นภวรรณ รัตสุข มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2561 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้ คือ ทดสอบผลกระทบของเจลคอนเด้นซ์แทนนินต่อการผลิตมีเทนในกระบวนการหมักขยะเศษอาหารแบบไร้อากาศ เจลที่ทดสอบเตรียมจากคอนเด้นซ์แทนนินของสีเสียดเทศ โดยทดสอบทั้งเจลปกติและเจลดัดแปลง ซึ่งทุกชนิดผ่านการอบแห้งและบดเป็นผงก่อนนำไปใช้ เจลคอนเด้นซ์แทนนินในสภาพปกติ เตรียมจากกระบวนการพอลิเมอไรเซชันสารละลายคอนเด้นซ์แทนนินที่ปรับค่าความเป็นกรด-ด่าง เท่ากับ 8 (TG8) ส่วนเจลดัดแปลงคือ TG8 ที่ผสมสารกลุ่ม reducing agent ได้แก่ 9,10-Anthraquinone-2,6-disulfonate (TG-AQDS) และ L-cysteine (TG-Cyst) ผลกระทบโดยตรงของสารละลาย L-cysteine และ AQDS ก็ถูกทดสอบด้วยเช่นกัน วิธีการหมักที่ทดสอบได้แก่ การหมักเพื่อผลิตก๊าซมีเทนที่ 35 และ 50 องศาเซลเซียส และการหมักเพื่อผลิตก๊าซไฮโดรเจนชีวภาพด้วยวิธี dark fermentation ที่อุณหภูมิห้อง ผลการทดสอบหมักทั้งสามวิธี ชี้ให้เห็นว่า การเติมเจลแทนนินทั้งแบบปกติและแบบดัดแปลง รวมถึงสารละลาย L-cysteine และ AQDS มีผลเสียต่อจุลินทรีย์ในระบบหมักเพื่อผลิตก๊าซมีเทน โดย L-cysteine และ AQDS ทั้งในรูปของแข็งและสารละลาย ยับยั้งการทำงานของทั้งแบคทีเรียผลิตกรดกลุ่มที่ผลิตไฮโดรเจนและแบคทีเรียผลิตมีเทน ขณะที่ TG8 ยับยั้งการทำงานของแบคทีเรีย แต่ส่งเสริมกิจกรรมของแบคทีเรียผลิตกรดกลุ่มที่ผลิตไฮโดรเจน
คำสำคัญ
Solid wasteMethaneAnaerobic digestionขยะมีเทนReducing agentการหมักแบบไร้อากาศเจลแทนนินtannin gelสารรีดิวซิงก์
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
ปัจจัยที่มีผลต่อสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของผงสีแดงจากแก่นฝางเมื่อผ่านกระบวนการทำแห้งเพื่อประยุกต์ในในผลิตภัณฑ์อาหารชนิดอิมัลชัน
พนอจิต นิติสุข มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ พ.ศ. 2560 การสกัดคอนเด็นส์แทนนินเพื่อศึกษาคุณสมบัติทางชีวภาพ ขนาดโมเลกุลและโครงสร้างทางเคมี
บดี คำสีเขียว มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2551 การเปรียบเทียบการผลิตเสาวรสอบแห้งแบบแช่แข็งและอบแห้งแบบพ่นฝอย
วีรวงศ์ พงษ์หิรัญเจริญ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2561 การศึกษาความเป็นไปได้ในการใช้ใบขลู่ผงเป็นสารผสมอาหาร
วิชมณี ยืนยงพุทธกาล มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2557 การศึกษาผลของสภาวะการแปรรูปน้ำมังคุดผงด้วยวิธีการอบแห้งแบบพ่นฝอยที่มีผลต่อคุณภาพของมังคุดผงในระดับโรงงานต้นแบบ
สุชาดา ไชยสวัสดิ์ สถาบันพัฒนาและฝึกอบรมโรงงานต้นแบบ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2553 ผลของอุณหภูมิและชนิดของสารละลายที่มีต่อการลอกล่อนของแล็กเกอร์ในกระป๋องอาหารด้วยการทดสอบทางเคมีไฟฟ้า
ณรงค์ ผังวิวัฒน์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2561 การพัฒนาถ่านกัมมันต์จากไม้ยางพาราเพื่อใช้เป็นแผ่นดูดซับกลิ่น.
ศรัญญู ชัยวิเชียร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2563 คุณค่าทางโภชนะ การลดกรดไฮโดรไซยานิกและกระบวนการหมักในกระเพาะรูเมนในหลอดทดลองของเนื้อในเมล็ดยางพารา
พงศธร กุนัน สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2563 การพัฒนาระบบบำบัดน้ำชะขยะแบบไร้อากาศเพื่อเพิ่มการผลิตมีเทนด้วยการใช้จุลินทรีย์สังเคราะห์กับสภาวะตัวกลางอิสระ
จรุงวิทย์ บุญโนรัตน์ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2564 การบำบัดน้ำเสียจากการผลิตยางแผ่น
นางศุภารัตน์ สุทธิมุสิก มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2551