บทความวิจัยพ.ศ. 2560Sorption Isotherm and Water Activity of Fried Durian Slice มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2560 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญDuriancrispnessSorption isothermงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงAnalisis Sesquiterpenes di dalam Pati Minyak Gaharu daripada Proses Penyulingan Air Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2561ไขเคลือบผลไม้ย่อยสลายได้ที่ผลิตจากไขมันที่แยกได้ จากน้ำเสียอุตสาหกรรมผลิตน้ำมันปาล์มวัลลภ อารีรบ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2562Sorghum Flour Characteristics as Affected by Solid State and Submerged Fermentation Methods พ.ศ. 2559การอบแห้งเนื้อปลาบดแผ่นโดยใช้ไอน้ำร้อนยวดยิ่งร่วมกับอากาศร้อนธนิต สวัสดิ์เสวี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2557คุณลักษณะการทอดของน้ำมันปาล์มโอเลอีนผสมน้ำมันรำข้าวในการทอดเฟรนช์ฟรายส์พอใจ ถามากร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2551คุณลักษณะการทอดของน้ำมันปาล์มโอเลอีนผสมน้ำมันรำข้าว ในการทอดเฟรนช์ฟรายส์พอใจ ถามากร คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2552ฤทธิ์ทางชีวภาพและองค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันรำข้าวสังข์หยดที่สกัดด้วยวิธีการบีบเย็นและสกัดแบบซอกห์เลตรุจิลักขณ์ รัตตะรมย์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2557การทดแทนไส้น้ำพริกเผาเสริมเนื้อปลาสลิดในผลิตภัณฑ์ปั้นขลิบทอดบุญญาพร เชื่อมสมพงษ์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2557คุณสมบัติบางประการของฟักทองผงที่ผ่านการทำแห้งเพื่อใช้ในอาหารทางสายให้อาหารปั่นผสมชนิดดื่มเบญจพรรณ บุรวัฒน์ พ.ศ. 2560การผลิตซอสพริกแบบผงกึ่งสำเร็จรูปโดยวิธีการทำแห้งแบบโฟมแมทนราธิป ปุณเกษม มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2562