บทความวิจัยพ.ศ. 2561ประสิทธิผลการกะเทาะเปลือกและคุณสมบัติของแป้งถั่วเหลืองไขมันเต็ม ที่เป็นผลจากการให้ความร้อนชัยรัตน์ ตั้งดวงดี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญFunctional propertiesหน้าที่dehullingfull fat soy flourthermal pretreatmentsกะเทาะเปลือกการเตรียมวัตถุดิบโดยการใช้ความร้อนแป้งถั่วเหลืองไขมันเต็มสมบัติเชิงงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงผลของวิธีการโม่ต่อสมบัติทางเคมีฟิสิกส์ของแป้งข้าวขาวดอกมะลิ 105 และการนำไปประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์ปลอดกลูเตนพัชรี ตั้งตระกูล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2562อิทธิพลขององค์ประกอบทางเคมีต่อสมบัติทางเคมีกายภาพและสมบัติเชิงหน้าที่ของแป้งข้าวศุภลักษณ์ ใคร้โท้ง มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2562ผลของกระบวนการทำแห้งต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของครีมเทียมไขมันต่ำจากแป้งข้าวณัฏฐิกา ศิลาลาย มหาวิทยาลัยสยาม พ.ศ. 2560ผลของแป้งถั่วแดงที่ทดแทนแป้งสาลีต่อสมบัติทางเคมีกายภาพและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในหมั่นโถวกานติมา ภูวงษ์ พ.ศ. 2561