การใช้ประโยชน์ Bacillus sp. SNRUSA4 ในการผลิตน้ำหมักชีวภาพเพื่อการควบคุมโดยชีววิธีและการส่งเสริมการเจริญของมะเขือเทศ

บทคัดย่อ

การปลูกมะเขือเทศทั่วโลกประสบกับปัญหาโรคเหี่ยวเขียวและโรคเหี่ยวเหลืองซึ่งทำให้ผลผลิตลดลงอย่างมาก มีแบคทีเรียหลากหลายชนิดที่มีความสามารถในการควบคุมโรคทั้งสองได้ การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินประสิทธิผลของน้ำหมักชีวภาพที่ทำจากขยะอาหารโดยผ่านกระบวนการการหมักของ Bacillus sp. SNRUSA4 ในการควบคุมโดยชีววิธีและการส่งเสริมการเจริญของมะเขือเทศ Bacillus sp. SNRUSA4 มีฤทธิ์ในการต้านแบคทีเรีย Ralstonia solanacearum และเชื้อรา Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici ซึ่งเป็นเชื้อโรคที่ทำให้เกิดโรคเหี่ยวเขียวและโรคเหี่ยวเหลืองมะเขือเทศ ตามลำดับ Bacillus sp. SNRUSA4 มีคุณลักษณะที่สำคัญในการส่งเสริมการเจริญพืชและการป้องกันพืชจากโรค เช่น การเป็นเชื้อปฏิปักษ์ การละลายสารประกอบฟอสเฟตที่ไม่ละลายน้ำ การผลิตสารซิเดอร์โรฟอร์ การผลิตสารฮอร์โมนกรดอินโดล-3-แอซีติก การผลิตแอมโมเนีย และการผลิตเอนไซม์กลุ่มไฮโดรเลส (เซลลูเลส โปรติเอส อะไมเลส และไลเปส) น้ำหมักชีวภาพที่ผ่านการบ่มด้วย Bacillus sp. SNRUSA4 (LBF-SNRUSA4) เป็นเวลา 35 วัน มีปริมาณไนโตรเจนทั้งหมด ฟอสฟอรัสทั้งหมด และแคลเซียมทั้งหมดสูงกว่าชุดควบคุม อีกทั้ง LBF-SNRUSA4 ก็สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรคทั้งสองชนิด มีฤทธิ์ของเอนไซม์ไฮโดรไลติกทั้งสี่ชนิด และผลิตสารซิเดอร์โรฟอร์ได้ Bacillus sp. SNRUSA4 มีจำนวนสูงที่สุด ใน LBF-SNRUSA4 ที่เวลา 21 วัน (9.85 Log CFU/g) ภายใต้การทดลองในกระถางและแปลงทดลอง พบว่า LBF-SNRUSA4 ลดเปอร์เซ็นต์ของดัชนีการเกิดโรคและเพิ่มการเจริญเติบโตของมะเขือเทศ คณะผู้วิจัยทำการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิต LBF-SNRUSA4 ให้กับเกษตรกร ภายหลังการอบรมเกษตร 15 คน มีระดับความรู้ดีขึ้นกว่าก่อนการอบรมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ p-value < 0.05 น้ำหมักชีวภาพที่เตรียมจากเศษอาหารและ Bacillus sp. SNRUSA4 มีศักยภาพที่ดีในการควบคุมโรคเหี่ยวเขียวและโรคเหี่ยวเหลืองและส่งเสริมการเจริญเติบโตมะเขือเทศ

คำสำคัญ

ระดับความพร้อมของโครงการ