บทความวิจัยพ.ศ. 2561Antimicrobial coatings and films on meats: A perspective on the application of antimicrobial edible films or coatings on meats from the past to future พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญAntibacterialShelf lifeEdible filmMeatEdible coatingงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงInfluence of composite edible coating systems on preservation of fresh meat cuts and products: A brief review on their trends and applications พ.ศ. 2562Potential use of a bacteriocin-like substance in meat and vegetable food biopreservation พ.ศ. 2557Effect of traditional food preservatives on biofilm formation by food pathogens พ.ศ. 2557Activated carbon for food packaging application: Reviewนฤมล มาแทน พ.ศ. 2561