Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2561

Antimicrobial coatings and films on meats: A perspective on the application of antimicrobial edible films or coatings on meats from the past to future

พ.ศ. 2561

คำสำคัญ

AntibacterialShelf lifeEdible filmMeatEdible coating

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

การผลิตและการใช้แบคทีริโอซินและแลคติกแอซิดแบคทีเรีย สำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์

กนกอร อินทราพิเชฐ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2553

Influence of composite edible coating systems on preservation of fresh meat cuts and products: A brief review on their trends and applications

พ.ศ. 2562

การผลิตแผ่นฟิล์มจากแบคทีเรียเซลลูโลสร่วมกับโพลิเมอร์ธรรมชาติและน้ำมันหอมระเหยเพื่อใช้เป็นบรรจุภัณฑ์ แอคทีฟสำหรับเนื้อหมูบด

พรพรรณ พัวไพบูลย์ มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม พ.ศ. 2559

การพัฒนาฟิล์มต้านแบคทีเรียพอลิเอทิลีนเทเรฟทาเลตผสมกับ พอลิบิวทิลีนอะดิเปตโคเทเรฟทาเลตเพื่อใช้ในบรรจุภัณฑ์อาหาร

พูนทรัพย์ ตรีภพนาถกูล มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2560

Prevalence of antibiotic resistant bacteria isolated from raw chicken meat

พ.ศ. 2563

Antibacterial activity of ethanolic Piper cubeba L. extract against Escherichia coli and its effect on microbiological quality of raw chicken meat during storage

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2562

The effect of coating of edible film from bovine split hide gelatin on beef meatballs properties

พ.ศ. 2561

การพัฒนาฟิล์มต้านแบคทีเรียพอลิเอทีลีนความหนาแน่นต่ำกับเอทีลีนไวนิลอะซิเตตผสม สารสกัดจากธรรมชาติเพื่อใช้ในบรรจุภัณฑ์อาหาร

พูนทรัพย์ ตรีภพนาถกูล มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2557

Application of probiotic strains to extend shelf-life of marinated beef and pork meats

มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2563

Potential use of a bacteriocin-like substance in meat and vegetable food biopreservation

พ.ศ. 2557