บทความวิจัยพ.ศ. 2561ผลของแป้งทนย่อยที่สกัดจากข้าวเหนียวสายพันธุ์ลืมผัวช่วยลดขนาดของเซลล์ไขมันและ ความหนาของผนังหลอดเลือดแดงในหนูที่เหนี่ยวนำด้วยอาหารผสมไขมันสูงสยาม ภพลือชัย มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญResistant starchHigh-fat dietvisceral fatแป้งทนย่อยthoracic aortaไขมันในช่องท้องLuem-Pua glutinous riceข้าวเหนียวสายพันธ์ลืมผัวหลอดเลือดแดงเอออร์ตาในช่องอกอาหารที่ผสมไขมันสูงงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงฤทธิ์การป้องกันภาวะเครียดจากออกซิเดชันในเซลล์ลำไส้มนุษย์ ของข้าวหมากจากข้าวเหนียวดำพันธุ์ลืมผัว (Oryza sativa L. variety Leum Phua)ยศพร พลายโถ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2559การยอมรับความพึงพอใจต่อตำรับข้าวหลามหนองมนสูตรลดไขมันที่ได้รับการพัฒนาขึ้นรังสิมา ดรุณพันธ์ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2562ผลของสารสกัดจากเยื่อหุ้มเมล็ดฟักข้าว (Momordica cochinchinensis Spreng.) ต่อเมแทบอลิซึมของน้ําตาลและไขมัน ในหนูแรทที่เหนี่ยวนําให้เกิด ภาวะดื้ออินซูลินด้วยการเลี้ยงอาหารไขมันและฟรุกโตสสูงปาริฉัตร ประจะเนย์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2560ผลของใยอาหาร และรีซิสแทนต์สตาร์ชสกัดจากเปลือกและเนื้อกล้วยดิบต่อการเจริญและ การผลิตกรดไขมันสายสั้นของเชื้อ Lactobacillus plantarumผุสดี ตังวัชรินทร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2559