บทความวิจัยพ.ศ. 2561สมบัติทางเคมีกายภาพของแป้งข้าวโพดบดหยาบดัดแปรด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชันนิพัฒน์ ลิ้มสงวน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญExtrusionสมบัติทางกายภาพPhysical propertymodified starchแป้งดัดแปรสมบัติทางเคมีchemical propertyเอกซ์ทรูชันCorn gritข้าวโพดบดหยาบงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงอิทธิพลของแป้งข้าวโพดบดหยาบดัดแปรด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน ต่อสมบัติทางกายภาพและคุณภาพทางประสาทสัมผัสในผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวนิพัฒน์ ลิ้มสงวน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561อิทธิพลขององค์ประกอบทางเคมีต่อสมบัติทางเคมีกายภาพและสมบัติเชิงหน้าที่ของแป้งข้าวศุภลักษณ์ ใคร้โท้ง มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2562ผลของวิธีการโม่ต่อสมบัติทางเคมีฟิสิกส์ของแป้งข้าวขาวดอกมะลิ 105 และการนำไปประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์ปลอดกลูเตนพัชรี ตั้งตระกูล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2562อิทธิพลของอุณหภู มิและตัวทำละลายที่ใช้ในการขึ้นรูปต่อสมบัติ ของฟิล์มจากแป้งและสตาร์ชลูกเดือยมยูรกาญจน์ เดชกุญชร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560