รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2553
การศึกษาต้นทุนการผลิตน้ำนมดิบของฟาร์มโคนมในพื้นที่ภาคเหนือตอนบน
ประจักษ์ อัศววิวัฒน์พงศ์ กรมปศุสัตว์ พ.ศ. 2553 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
การศึกษาครั้งนี้เป็นการศึกษาต้นทุนการผลิตน้ำนมดิบของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม 5 จังหวัดในพื้นที่ภาคเหนือตอนบน ในลักษณะเฉพาะเจาะจงรายฟาร์ม โดยให้เกษตรกรเก็บข้อมูลจากบัญชีรายรับรายจ่ายเกี่ยวกับการเลี้ยงโคนมตั้งแต่เดือนมกราคม ถึง กรกฎาคม 2553 จำนวน 15 ฟาร์ม แบ่งเป็นฟาร์มขนาดเล็ก (มีแม่โคนมไม่เกิน 10 ตัว) จำนวน 5 ฟาร์ม ฟาร์มขนาดกลาง (มีแม่โคนม 11-20ตัว)จำนวน 6 ฟาร์ม และฟาร์มขนาดใหญ่ (มีแม่โค 21-50 ตัว) จำนวน 4 ฟาร์ม และใช้โปรแกรม PANNIPA บน Excel ในการวิเคราะห์หาค่า ผลการศึกษาพบว่า ต้นทุนการผลิตน้ำนมดิบเฉลี่ยต่อกิโลกรัมของฟาร์มขนาดเล็ก ฟาร์มขนาดกลาง และฟาร์มขนาดใหญ่ มีค่า 13.51, 12.35 และ 11.73 ตามลำดับ หรือค่าเฉลี่ยทั้งหมดเท่ากับ 12.53 และกำไรสุทธิต่อกิโลกรัมมีค่า 1.48, 1.95 และ 3.50 ตามลำดับ หรือค่าเฉลี่ยทั้งหมดเท่ากับ 2.30 บาท
คำสำคัญ
ภาคเหนือตอนบนRaw milkUpper Northernฟาร์มโคนมDairy Farmingต้นทุนน้ำนมดิบ
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การศึกษาการเลี้ยงสัตว์อย่างยั่งยืนบนพื้นที่สูงของภาคเหนือตอนบน
ประจักษ์ อัศววิวัฒน์พงศ์ กรมปศุสัตว์ พ.ศ. 2553 ปัจจัยที่มีผลต่อต้นทุนการผลิตน้ำนมดิบของเกษตรกรในจังหวัดสกลนคร
ภรภัทร ไชยสมบัติ มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร พ.ศ. 2562 การเปรียบเทียบต้นทุนและผลตอบแทนทางเศรษฐศาสตร์ ของการผลิตน้ำนมดิบตามมาตรฐานฟาร์มโคนม ในอำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา
มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2558 ความเป็นไปได้ของเกษตรกรรายย่อยในการใช้หญ้าแพงโกลาแห้งเลี้ยงโครีดนม
นางสาวธนมณ บูรณภวังค์ กรมปศุสัตว์ พ.ศ. 2552 การสำรวจมาตรฐานฟาร์มโคนม และการผลิตน้ำนมดิบของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมรายย่อย เขตจังหวัดเชียงใหม่
ปรมินทร์ วินิจฉัยกุล คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2551 การสำรวจและวิเคราะห์โครงสร้างต้นทุนของอุตสาหกรรมการเลี้ยงโคนมในประเทศไทย
ศิริชัย พงษ์วิชัย ภาควิชาสถิติ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2552 การศึกษาการเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการรายจ่ายเพื่อลดต้นทุนการผลิตน้ำนมดิบในฟาร์มโคนมขนาดเล็ก อำเภอบรบือ จังหวัดมหาสารคาม
สมมาศ อิฐรัตน์ มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม พ.ศ. 2561 การศึกษาระบบการจัดการอาหาร ต้นทุนและผลตอบแทนทางเศรษฐกิจของเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะขุนในจังหวัดชัยนาท
วชิรวิทย์ พิชวงค์ กรมปศุสัตว์ พ.ศ. 2559 ต้นทุนและผลตอบแทนจากการเลี้ยงโคเนื้อ ของดวงแก้วฟาร์ม
ชวลี ปัญโญใหญ่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2554 การศึกษาต้นทุน-ผลตอบแทนโครงการผลิตโคนมสาวท้องคุณภาพดี และประสิทธิภาพการดำเนินงานสหกรณ์โคนมชัยบาดาล จำกัด จังหวัดลพบุรี
ณัฐจรีย์ เสนพงศ์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2551