รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2553
การวิจัยและพัฒนาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว และแปรรูปข้าว
กรมการข้าว พ.ศ. 2553
บทคัดย่อ
แผนงานวิจัยและพัฒนาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูป
คำสำคัญ
AntioxidantRiceข้าวEssential oilน้ำมันหอมระเหยคุณค่าทางโภชนาการRice branRice bran oilgerminated brown riceข้าวกล้องงอกรำข้าวน้ำมันรำข้าวTocotrienolTocopherolphysical qualitychemical qualityrice productน้ำนมข้าวผลิตภัณฑ์ข้าวMilling qualityNutrition Valuesrice milkSalad dressingคุณภาพการสีน้ำสลัดครีมบำรุงผิวfacial scrubmoist paddynatural soapNear Infrared Spectroscopy : NIRSoryzanalskin lotionข้าวเปลือกชื้นครีมขัดหน้าคุณภาพข้าวทางกายภาพคุณภาพข้าวทางเคมีสบู่ธรรมชาติสเปคโตรสโกปีย่านใกล้อินฟราเรด