โครงการยกระดับเศรษฐกิจฐานรากในเขตนครชัยบุรินทร์ด้วยความรู้แบบองค์รวมของไก่โคราช
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
การดำเนินงานโครงการยกระดับเศรษฐกิจฐานรากในเขตนครชัยบุรินทร์ด้วยความรู้แบบองค์รวมของไก่โคราช มีวัตถุประสงค์ 3 ประการ ดังนี้ 1) เพื่อพัฒนาความสามารถในการพึ่งพาตนเองในด้านการทำธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับไก่โคราชให้กับเกษตรกรรุ่นใหม่ และคนที่ว่างงานเนื่องจากผลกระทบของโรคระบาด COVID-19 ในเขตจังหวัดนครชัยบุรินทร์2) เพื่อสร้างเครือข่ายเชื่อมโยงมูลค่าของการผลิตไก่โคราชและการตลาดในเขตจังหวัดนครชัยบุรินทร์และ 3) เพื่อผลักดันให้ไก่โคราชเป็นนโยบายในการพัฒนาจังหวัดในกลุ่มนครชัยบุรินทร์จากการดำเนินงานในครั้งนี้พบว่า การยกระดับเศรษฐกิจฐานรากในเขตนครชัยบุรินทร์ด้วยความรู้แบบองค์รวมของไก่โคราช มีปัจจัยที่นำไปสู่ผลลัพธ์และผลกระทบ ประการแรกคือ กระบวนการสร้างองค์ความรู้เกี่ยวกับการเพิ่มศักยภาพในการประกอบธุรกิจไก่โคราชครบวงจร และกระบวนการเพิ่มมาตรฐานการเลี้ยงไก่ และคุณภาพของผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่า เพื่อยกระดับองค์ความรู้และคุณภาพ ซึ่งเป็นพื้นฐานที่สามารถสร้างให้เกษตรกรเกิดความเข้มแข็งได้ ประการที่สองคือการสร้างห่วงโซ่ธุรกิจไก่โคราชในเขตนครชัยบุรินทร์ให้มีความเชื่อมโยงอย่างเข้มแข็ง และชัดเจนในแต่ละบทบาทของหน่วยงาน ซึ่งจะทำให้เครือข่ายเกิดการวางแผนและสร้างความเข้าใจในด้านการผลิต การตลาดและการสื่อสารได้อย่างชัดเจน เพื่อสร้างข้อกำหนดและเป็นแนวปฏิบัติที่เป็นธรรมร่วมกันในธุรกิจ โดยในด้านการพัฒนาความสามารถของเครือข่ายจะต้องหาแนวทางในการพัฒนาศักยภาพการบริหารจัดการที่มีการกำหนดกลยุทธ์การพัฒนาให้สอดคล้องและเหมาะสมกับบริบทและตรงตามความต้องการของกลุ่มและสมาชิกเครือข่ายจึงไปสู่การกำหนดแนวทางพัฒนาเครือข่ายได้อย่างเหมาะสมและชัดเจน สำหรับประการสุดท้ายคือกระบวนการผลักดันให้ไก่โคราชเป็นนโยบายในการพัฒนาจังหวัดในกลุ่มนครชัยบุรินทร์ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่สำคัญในการขับเคลื่อนไปสู่การยกระดับเศรษฐกิจฐานรากในเขตนครชัยบุรินทร์ได้คำสำคัญ: ไก่โคราช นครชัยบุรินทร์ธุรกิจไก่โคราช และผู้มีส่วนได้ส่วนเสียของโครงการ