รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2565
การพัฒนาเครื่องหมักเศษอาหารประสิทธิภาพสูง
สุเทียบ ศรีลาชัย กรมส่งเสริมคุณภาพสิ่งแวดล้อม พ.ศ. 2565 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
เครื่องหมักเศษอาหารที่ทำการพัฒนาและทดสอบประสิทธิภาพเพื่อกำจัดและลดปริมาณของขยะอินทรีย์โดยเฉพาะเศษอาหารสามารถตัด สับ ปั่น และย่อยเศษอาหารได้ดี โดยส่วนประกอบหลักที่สำคัญ คือ ชุดใบตัดและสับเศษอาหารชนิด 2 Blade Shredder ซึ่งวัสดุทำด้วยเหล็กกล้าคาร์บอน มีความแข็งแรงทนทานต่อการสึกหรอ และใช้มอเตอร์แบบความเร็วรอบต่ำ ทำให้สามารถตัดและสับขยะที่มีความแข็งกว่าปกติได้ ส่วนชุดใบกวนและคลุกเคล้าเศษอาหารหรือวัตถุดิบในการหมักและย่อย ทำด้วยสแตนเลสหนา สามารถปรับองศาและปรับความยาวของก้านใบได้ ทำให้ทนทานต่อการสึกหรอและคลุกเคล้าวัตถุดิบได้อย่างทั่วถึง นอกจากนี้ยังมีส่วนประกอบอื่น ๆ ที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ เช่น ชุดควบคุมและระบายอากาศ ช่องใส่วัตถุดิบ ช่องนำวัสดุที่ผ่านการย่อยออก และตู้ควบคุมการทำงาน ผลการทดสอบหมักเศษอาหารในพื้นที่นำร่องโดยการใช้วัตถุดิบประเภทเศษอาหาร ผัก ผลไม้ ผสมกับเศษใบไม้จากการเก็บกวาดในพื้นที่ของสถานประกอบการ พบว่า สามารถสับและย่อยได้ดี และภายใน 24 ชั่วโมง สามารถนำวัสดุที่ได้จากการทดสอบไปใช้เป็นวัสดุปรับปรุงดินในการปลูกพืชประดับของสถานประกอบการเองได้ โดยผลการวิเคราะห์ธาตุอาหารพืชของวัสดุที่ผ่านการหมักและย่อยแล้ว พบว่า มีค่าไนโตรเจน ประมาณร้อยละ 0.4 ค่าฟอสฟอรัส ร้อยละ 0.6 ค่าโพแทสเซียม ร้อยละ 2.0 และค่า C/N ratio ประมาณ 12
คำสำคัญ
Organic wasteขยะอินทรีย์Food waste composting machineเครื่องหมักเศษอาหาร
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
<strong>การบดลดขนาดขยะพลาสติกสำหรับใช้ในกระบวนการขึ้นรูปแบบหมุน</strong>
ดร. ณรงค์ชัย โอเจริญ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2561 การสร้างเครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุนสำหรับอาหารที่บรรจุในบรรจุภัณฑ์อ่อนตัว
สยุมพร รัตนพันธ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน พ.ศ. 2554 การพัฒนาคุณภาพและประสิทธิภาพผลิตภัณฑ์สารลดแรงตึงผิวชีวภาพในการล้างผัก ผลไม้และพื้นผิววัสดุ
ปิยะวรรณ กาสลัก มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2559 การพัฒนาเครื่องคัดแยกเปลือกและทำความสะอาดถั่วงอก
พงศ์ศักดิ์ ชลธนสวัสดิ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557 การพัฒนาเทคโนโลยีเครื่องเก็บ-สับย่อยฟางข้าวหลังการเก็บเกี่ยวแบบลากจูงเพื่อการเพิ่มอินทรีย์วัตถุในนาข้าวจากเศษวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร สำหรับสนับสนุนกระบวนการทำนาที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน
ไพโรจน์ นะเที่ยง มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ พ.ศ. 2560 การปรับปรุงประสิทธิภาพเครื่องอบแห้งแบบกระแสชนสำหรับวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร
สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2552 การพัฒนาระบบบำบัดสีย้อมและโลหะหนักในขั้นตอนเดียว โดยวิธีการดูดซับ
ดร. ปนัดดา แทนสุโพธิ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม พ.ศ. 2558 การพัฒนาระบบบำบัดไร้อากาศประสิทธิภาพสูงเพื่อผลิตพลังงานจากของเสียโรงงานผลิตแป้งมันสำปะหลัง
ชัชวาล อัยยาธิติ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2554 การพัฒนาและประเมินประสิทธิภาพของเครื่องตกตะกอนเชิงไฟฟ้าสถิตสำหรับกำจัดควันจากกระบวนการประกอบอาหารในครัวเรือน
วิสูตร อาสนวิจิตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2562 การพัฒนาและปรับปรุงสารดูดซับราคาถูกจากเคโอลิน และกากตะกอนของเสียเพื่อใช้ในการกำจัดสีย้อมจากโรงงานฟอกย้อมสิ่งทอ
สร้อยดาว วินิจนันทรัตน์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2552