รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2558การผลิตออลิโกกาแลคโตแมนแนนที่มีสมบัติเป็นพรีไบโอติกจากกากมะพร้าวโดยใช้เอนไซม์แมนนาเนสประพันธ์ ปิ่นศิโรดม, สุรชัย ใหญ่เย็น สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2558ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนาเอนไซม์เพื่อใช้ในการผลิตพรีไบโอติกจากกากมะพร้าวมณฑารพ ยมาภัย สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2553DOIการเตรียมพรีไบโอติกจากกากมะพร้าวโดยกระบวนการทางเอนไซม์และการทดสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, สุนย์ นิธิสินประเสริฐ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558Full textDOIการผลิตพรีไบโอติก กาแล็กโต-ออลิโกแซ็กคาไรด์เพื่อใช้ในอาหารสัตว์พิมพ์ชนก จตุรพิรีย์, สุภาวดี ฉิมทอง มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2559Full textDOIการผลิตแมนโนโอลิโกแซกคาไรด์จากกากกาแฟปรับสภาพด้วยด่างโดยรีคอมบิแนนท์แมนนาเนสจาก Bacillus sp. GA2(1)สุดาทิพย์ จันทร มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2561Full textการผลิตฟรุกโตโอลิโกแซ็กคาไรด์ด้วยเอนไซม์จากจุลินทรีย์ที่คัดแยกได้พิมพ์ชนก จตุรพิรีย์ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2557Full textDOIการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระกรดแกลลิกจากกากกาแฟสดที่เหลือใช้โดยเอนไซม์แทนเนสมาลัยพร ดวงบาล มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์ พ.ศ. 2552Full textDOIการผลิตฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์จากน้ำเชื่อมที่เหลือจากการแช่อิ่มมะม่วงสุวัฒนา พฤกษะศรี มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2559Full textDOIการศึกษาความจำเพาะต่อการสังเคราะห์ โอลิโก-แมนโนไชด์ด้วยเอนไซม์อัลฟา-แมนโนสซิเดสภัชราพร วงศ์วิฑูรยาพร สำนักวิชาวิทยาศาสตร์เครื่องสำอาง มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2552การสกัดโอลิโกแซคคาไรด์จากพืชตระกูลถั่วและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์ขนมปังสุวิมล โชคชัยสวัสดี, เตือนใจ ศิริพาหนะกุล มหาวิทยาลัยราชภัฎเลย พ.ศ. 2552สภาวะที่เหมาะสมเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการสกัดแมนแนนจากกากมะพร้าวที่ผ่านกระบวนการแปรรูปสุรชัย ใหญ่เย็น, ประพันธ์ ปิ่นศิโรดม สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2557Full text