รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2552การผลิตสารต้านอนุมูลอิสระกรดแกลลิกจากกากกาแฟสดที่เหลือใช้โดยเอนไซม์แทนเนสมาลัยพร ดวงบาล มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์ พ.ศ. 2552ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/nsru.res.2009.1งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการปรับปรุงกากกาแฟด้วยเอนไซม์เพื่อใช้เป็นพรีไปโอติกส์ในอาหารสัตว์พรพรรณ แสนภูมิ, มนัสนันท์ นพรัตน์ไมตรีและอีก 1 มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2557Full textDOIการพัฒนาเอนไซม์เพื่อใช้ในการผลิตพรีไบโอติกจากกากมะพร้าวมณฑารพ ยมาภัย สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2553DOIการหาปริมาณสารประกอบฟีนอลิกและฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระในเครื่องดื่มน้ำผลไม้เนตรนภา เมยกลาง, ผู้แต่งร่วมเฉลิม เรืองวิริยะชัยและอีก 1 มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2557การผลิตสารต้านจุลชีพจากแลคติกแอสิดแบคทีเรียในระบบทางเดินอาหารปิยะนุช เนียมทรัพย์, อภิญญา อัศวนิก คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2553Full textDOI