รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2553การพัฒนาเอนไซม์เพื่อใช้ในการผลิตพรีไบโอติกจากกากมะพร้าวมณฑารพ ยมาภัย สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2553 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/sut.res.2010.77งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการเตรียมพรีไบโอติกจากกากมะพร้าวโดยกระบวนการทางเอนไซม์และการทดสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, สุนย์ นิธิสินประเสริฐ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558Full textDOIการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปจากกากมะพร้าวที่เหลือใช้เกศรินทร์ เพ็ชรรัตน์, ดวงกมล ตั้งสถิตพรและอีก 1 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2557Full textการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเส้นใยอาหารจากกากมะพร้าวเหลือใช้สุพรรณิการ์ โกสุม, โชดก ทับจันทร์และอีก 1 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2556Full textDOIการผลิตพรีไบโอติก กาแล็กโต-ออลิโกแซ็กคาไรด์เพื่อใช้ในอาหารสัตว์พิมพ์ชนก จตุรพิรีย์, สุภาวดี ฉิมทอง มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2559Full textDOI