Flavor Profile in Fresh-squeezed Juice of Four Thai Lime Cultivars: Identification of Compounds that Influence Fruit Selection by Master Chefs
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2563
Phytochemical characterization, and antioxidant and antimicrobial activities of essential oil from leaves of the common sage Salvia officinalis L. From Abha, Saudi Arabia
พ.ศ. 2563
ความแตกต่างของสารประกอบที่ให้กลิ่นในเนื้อสุกรอบจากสุกร ซีพี คูโรบูตะ และสุกรลูกผสมสามสาย (ลาจไวท์ x แลนด์เรซ x ดูรอค)
สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ พ.ศ. 2560
Changes in fruit quality and volatile flavor compounds during on-tree maturation of longkong