บทความวิจัยพ.ศ. 2560
ความแตกต่างของสารประกอบที่ให้กลิ่นในเนื้อสุกรอบจากสุกร ซีพี คูโรบูตะ และสุกรลูกผสมสามสาย (ลาจไวท์ x แลนด์เรซ x ดูรอค)
สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ พ.ศ. 2560
คำสำคัญ
AromaสารระเหยVolatileKurobuta porkสารประกอบที่ให้กลิ่นสุกรคูโรบูตะ