Effect of germinated Hang rice on growth and viability of probiotic Lactobacillus during refrigerated storage
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2559
Chicken blood promotes growth of Listeria monocytogenes, Salmonella Typhimurium, Campylobacter jejuni and Pseudomonas aeruginosa in minced chicken during refrigerated storage
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2558
Efficacy of fruits (red grapes, gooseberry and tomato) powder as natural preservatives in restructured chicken slices