Comparative study on bioactive compounds, glucose, alcohol, and antioxidant activities of fermented rice with Thai and Chinese starter cultures and rice varieties
มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2563
Phytochemical content and antioxidant capacities of hydrophilic extracts of vegetables commonly consumed in the philippines
พ.ศ. 2563
Microwave Drying of Moringa oleifera (Lam.) Leaves: Drying Characteristics and Quality Aspects
มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2558
Optimization of microwave-convective drying of Oyster mushrooms (Pleurotus ostreatus) using response-surface methodology
พ.ศ. 2557
Influence of milling time on the nutritional composition and antioxidant content of Thai rice bran
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2556
Evaluation of bitter melon (Momordica charantia) extract administration in the antioxidant and free radical scavenging activities of plasma and liver in male rat