รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2558การหมักนํ้าส้มสายชูกล้วยพินิจ สายเจริญ, อาภรณ์ วงษ์วิจารณ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2558ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/kmutt.res.2015.13งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการผลิตน้ำส้มสายชูจากสาโทจุฑามาศ มณีวงศ์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2551Full textDOIการวิจัยและพัฒนาเครื่องฝานกล้วยนํ้าว้าสุกพงษ์ศักดิ์ นาใจคง, กัมปนาท ถ่ายสูงเนิน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2553Full textการพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำส้มสายชูหมักจากน้ำตาลจากวิไลวรรณ ไชยศร, สิริกุล เพชรหวล มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช พ.ศ. 2561Full textการพัฒนาบรรจุภัณฑ์น้ำส้มสายชูหมักจากดอกกระเจี๊ยบแดงกรวิทย์ ต่ายกระทึก มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี พ.ศ. 2561Full textผลของยูเรียที่มีต่อคุณภาพใบตองกล้วยหมักประภาศิริ ใจผ่อง มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2557Full textDOI