รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2557องค์ประกอบและความคงตัวของสารให้กลิ่นรสในชาเจียวกู่หลานผงระหว่างการเก็บรักษาวริพัสย์ อารีกุล, ศดานันท์ นรินทร์สุขสันติ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2557ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการใช้สารสกัดชาเขียวเพื่อเพิ่มคุณภาพและยืดอายุ การเก็บรักษาในหมูหวานอังคณา ทุมดี สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2556Full textDOIคุณลักษณะการถ่ายเทความร้อนและมวลสารของกุนเชียงระหว่างการอบแห้งกฤษณา ศิริพล มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2561Full textอิทธิพลของธาตุอาหารเสริมต่อคุณภาพของชาอัสสัมในสภาพปลอดเชื้อปานทิพย์ บุญส่ง, ณัฏฐา เลาหกุลจิตต์และอีก 1 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2557Full textผลของการเตรียมขั้นต้นและอุณหภูมิอบแห้งต่อสมบัติของส้มแขกแห้งสุธีรา เสาวภาคย์, ธรรมรัตน์ สัมมะวัฒนาและอีก 1 มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี พ.ศ. 2553Full textDOIผลของอุณหภูมิและภาชนะบรรจุต่ออายุการเก็บรักษามะพร้าวน้ำหอมเพื่อการส่งออกวาริช ศรีละออง, เฉลิมชัย วงษ์อารี คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2553Full textDOIอิทธิพลของระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวและสภาพการเก็บรักษาต่อคุณภาพและองค์ประกอบทางเคมีของน้ำผึ้งชันโรงบาจรีย์ ฉัตรทอง, กรวรรณ ศรีงามและอีก 1 สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2557Full textการทดสอบฤทธิ์ของสารสกัดจากกากชาเขียว ต่อการเรียนรู้และความจำพรนรินทร์ เทพาวราพฤกษ์, นิวัติ เทพาวราพฤกษ์และอีก 1 คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2552DOIผลของสารให้ความคงตัวต่อผลิตภัณฑ์ไอศครีมสมุนไพรปิยนุสร์ น้อยด้วง มหาวิทยาลัยสยาม พ.ศ. 2551Full textDOIการพัฒนากลิ่นรสน้ำสำรองพร้อมดื่มบรรจุกระป๋องกุลพร พุทธมี, จิรพร สวัสดิการและอีก 1 มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี พ.ศ. 2552Full textการสกัดและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากเมล็ดลิ้นจี่พิมพร ลีลาพรพิสิฐ, สุนีย์ จันทร์สกาวและอีก 1 คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2553DOI