รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2557การใช้แคโรทีนอยด์และแอนโธไซยานินจากดอกไม้เร่งสีกุ้งเครฟิชอัจฉรี เรืองเดช, นงนุช เลาหะวิสุทธิ์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2557ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนาสารเร่งสีสำหรับสัตว์น้ำจากดอกดาวเรือง Tagetes erectaชลี ไพบูลย์กิจกุล, เบ็ญจมาศ ไพบูลย์กิจกุลและอีก 1 มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2556Full textDOIการประยุกต์ใช้เอนไซม์ไลเปสที่มีต่อการสกัดสารสีจากพริกกนกพร สังขรักษ์ มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2554Full textการผลิตสารให้สีแอนโธไซยานินจากเปลือกมังคุดโดยเทคนิคการห่อหุ้มธีรารัตน์ อิทธฺโสภณกุล มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2555Full textผลของอุณหภูมิและสาร copigment ที่มีต่อความคงตัวของแอนโทไซยานินจากดอกอัญชันมณฑิรา นพรัตน์, นภาพร เชี่ยวชาญ ม.ป.พ.] พ.ศ. 2552DOIการพัฒนากระบวนการผลิตไคตินจากเปลือกกุ้งโดยการใช้เอนไซม์และกรดแลกติกธงชัย พุฒทองศิริ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2555Full textDOIการประยุกต์ใช้เชื้อรามายคอไรซากับการทำสวนส้มหนึ่ง เตียอำรุง, ปรารภ พรหมมานพและอีก 1 สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2552DOIการศึกษาปริมาณแอนโธไซยานินในน้ำต้มข้าวโพดสีม่วงและการประยุกต์ใช้ในการผลิตผงสีผู้แต่งร่วมจินตนา ใจมูล, รัตนา ม่วงรัตน์และอีก 1 มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2557การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มแอนโทไซยานินส์สูงจากข้าวกล้องที่มีสีเข้มช่อลัดดา เที่ยงพุก, วินัศ ภูมินาถ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2559Full textการเพิ่มความบริสุทธิ์สารสกัดไฟโคไซยานินจากสาหร่ายสไปรูลิน่ารัตนา ชัยกล้าหาญ, ณัฐยาภรณ์ ชิระสุวรรณและอีก 1 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2551DOIการพัฒนาสีธรรมชาติสำหรับฝ้าย สา และไม้อนันต์เสวก เห่วซึ่งเจริญ, นงคราญ ไชยวงค์และอีก 1 ภาควิชาเคมีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2551DOI