บทความวิจัยพ.ศ. 2557การศึกษาปริมาณแอนโธไซยานินในน้ำต้มข้าวโพดสีม่วงและการประยุกต์ใช้ในการผลิตผงสีผู้แต่งร่วมจินตนา ใจมูล, รัตนา ม่วงรัตน์, จินตนา ใจมูล มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2557 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงศึกษาการสกัดสารแอนโธไซยานินจากซังข้าวโพด ไร่สีม่วงเพื่อควบคุมสารอะฟลาทอกซินในถั่วลิสงและข้าวโพดน้ำค้าง สุขเกษ, พรรณระพี อำนวยสิทธิ์และอีก 1 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2551DOIการทดสอบพันธุ์และการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดลูกผสมแอนโทไซยานินสูงโชคชัย เอกทัศนาวรรณ, ชไมพร เอกทัศนาวรรณและอีก 4 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2556Full textการศึกษาปริมารแอนโธไซยานินในน้ำต้มข้าวโพดสีม่วงและการประยุกต์ใช้ในการผลิตผงสีทัศนีย์ ศรีวิชัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2557การบ่งชี้โปรตีนที่เกี่ยวข้องกับการสร้างสารประกอบแอนโทไซยานินในข้าวเหนียวดำกัลยา กองเงิน คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2554Full textDOIการพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มแอนโทไซยานินส์สูงจากข้าวกล้องที่มีสีเข้มช่อลัดดา เที่ยงพุก, วินัศ ภูมินาถ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2559Full textการถ่ายยีนและวิเคราะห์การแสดงออกของยีนควบคุมการสังเคราะห์แอนโทไซยานินในข้าวนางสาวลลิตา ณ ราชสีมา, ช่อทิพา สกูลสิงหาโรจน์ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2561การศึกษาวิธีการฆ่าเชื้อน้ำคั้นลำต้นข้าวฟ่างหวานเพื่อใช้ผลิตเอทานอลจารุวัฒน์ สุนทรไชยา, พัฒนา เหล่าไพบูลย์และอีก 2 มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2552Full textการสกัดแอนโทไซยานินจากปลายข้าวไรซ์เบอร์รี่และ การประยุกต์ใช้สารสกัดในผลิตภัณฑ์ไอศกรีมเพื่อสุขภาพอมรรัตน์ สีสุกอง, กัลยาภรณ์ จันตรีและอีก 4 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2561Full textการผลิตสารให้สีแอนโธไซยานินจากเปลือกมังคุดโดยเทคนิคการห่อหุ้มธีรารัตน์ อิทธฺโสภณกุล มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2555Full textการศึกษาคุณสมบัติทางเคมีกายภาพของแป้งเมล็ดบัว และการประยุกต์ใช้ในอาหารปริญดา เพ็ญโรจน์ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2560Full text