รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2560การศึกษาคุณสมบัติทางเคมีกายภาพของแป้งเมล็ดบัว และการประยุกต์ใช้ในอาหารปริญดา เพ็ญโรจน์ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2560ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการเตรียมและการศึกษาสมบัติทางเภสัชกรรมของแป้งจากเมล็ดขนุนนิสิต กิตติพงษ์พัฒนา, วีรศักดิ์ เชื้อมโนชาญและอีก 1 ภาควิชาวิทยาศาสตร์เภสัชกรรม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2553DOIการศึกษาสมบัติของแป้งที่ผลิตจากถั่วแดงในประเทศไทย และศักยภาพในการนาไปใช้ประโยชน์ยุพร พืชกมุทร, โสรยา เกิดพิบูลย์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2556Full textDOIการศึกษาวิธีการทำใบบาง จากใบบัวหลวง และแนวโน้มในการพัฒนาสู่การทำผลิตภัณฑ์อ้อยทิพย์ ผู้พัฒน์, เสริมศรี สงเนียม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2553การเตรียมและการศึกษาสมบัติทางเคมีกายภาพของแป้งถั่วเขียวดัดแปรไฮดรอกซีพรอพิลคาร์บอกซีเมทธิลอรอนงค์ กิตติพงษ์พัฒนา, นิสิต กิตติพงษ์พัฒนาและอีก 1 ภาควิชาวิทยาศาสตร์เภสัชกรรม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2552DOIการศึกษาสมบัติของแมนโนโปรตีนจากกากส่าและการประยุกต์ใช้ในอาหารศุภศิลป์ มณีรัตน์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2552แป้งจากเมล็ดขนุน : การดัดแปร สมบัติทางเคมีกายภาพและการประยุกต์ใช้ทางเภสัชกรรมอรอนงค์ กิตติพงษ์พัฒนา คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2554Full textDOIสมบัติทางเคมี-กายภาพ และหน้าที่ของแป้งถั่วหรั่งและการประยุกต์ใช้กมลทิพย์ เอกธรรมสุทธิ์ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย พ.ศ. 2553Full textDOIการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปจากเม็ดบัวเพื่ออุตสาหกรรมอาหารสุขภาพเกศรินทร์ เพ็ชรรัตน์, แก้วกาญจน์ จันทนยิ่งยงและอีก 4 คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2552Full textDOIการจัดการความรู้เพื่อเพิ่มคุณค่าทางเศรษฐกิจผลิตภัณฑ์ใบบัวและการศึกษาศักยภาพการผลิตใบบัวพฤกษ์ จิรสัตยาภรณ์, วราภรณ์ ลิ้มเปรมวัฒนาและอีก 1 มหาวิทยาลัยธนบุรี พ.ศ. 2555Full textการศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดจากผักพื้นบ้านไทยนาฏศจี นวลแก้ว, ธนิสร์ ปทุมานนท์ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย พ.ศ. 2556Full text