รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2552ผลของปัจจัยต่างๆที่มีผลต่อการผลิตคีเฟอร์ผลด้วยวิธีทำแห้งแบบเยือกแข็งบัณฑิต ตั้งกมลศรี มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์ พ.ศ. 2552ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/nsru.res.2009.19งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการผลิตข้าวกล้องงอกกึ่งสาเร็จรูปและผลกระทบของวิธีการอบแห้งต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์เอกพงษ์ ชีวิตโสภณ, เจษฎา ชัยโฉม สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2557Full textผลของการใช้ไคโตซานที่มีผลต่อสมรรถภาพการผลิตสุกรขุนธาตรี จีราพันธุ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์ พ.ศ. 2551Full textDOIผลของการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งโฟม-แมทที่มีต่อความคงตัวของสารสกัดจากใบเตยชนิดผงพนิดา รัตนปิติกรณ์, เสาวรัชรี รินอุตย์และอีก 1 มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2555อิทธิพลของสภาวะต่างๆ ในกระบวนการผลิตต่อสมบัติของแป้งและสตาร์ชข้าวฟ่างมาศอุบล ทองงาม ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2551ผลของการอบแห้งและระดับการใช้ความร้อนชื้นต่อคุณภาพของข้าวและแป้งข้าวชัยยงค์ เตชะไพโรจน์, สมคิด โฆษิตพันธวงศ์และอีก 1 คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2554DOI