รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2552ผลของวิธีการบ่มเนื้อร่วมกับการใช้สารละลายกรดแลกติกต่อคุณภาพ และความปลอดภัยของเนื้อโคคมแข พิลาสมบัติ, จุฑารัตน์ เศรษฐกุล สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2552ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/kmitl.res.2009.21งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการใช้กรดแลกติกร่วมกับการบ่มเนื้อที่มีต่ออายุการเก็บรักษาและคุณภาพเนื้อโคคมแข พิลาสมบัติ, จุฑารัตน์ เศรษฐกุลและอีก 1 ภาควิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2552DOIการใช้เอนไซม์ร่วมกับสิ่งเหลือทิ้งเพื่อเป็นองค์ประกอบในสูตรอาหารผสมในโคเนื้อสุทธิพงศ์ อุริยะพงศ์สรรค์, จันทนี อุริยะพงศ์สรรค์และอีก 2 มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2553Full textการศึกษาการเสริมโคลีนและไบโอติน ผลต่อผลผลิตโคนมวิศิษฐิพร สุขสมบัติ, พิพัฒน์ เหลืองลาวัณย์ สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2554Full textDOIผลของจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อสมรรถนะการผลิตและการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันไก่เนื้อสุรวัฒน์ ชลอสันติกุล มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2554Full text