รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2555การพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของเนื้อโคไทยจุฑารัตน์ เศรษฐกุล, คมแข พิลาสมบัติ, รุจริน ลิ้มศุภวานิช, อดิศร เสวตวิวัฒน์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2555ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนาคุณภาพของผลิตภัณฑ์พื้นบ้านจากเนื้อโควิรัตน์ สุมน, ณัฏยาพร สุมน สถานีวิจัยทับกวาง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2551การพัฒนาต้นแบบระบบสืบย้อนกลับเนื้อโคไทยเฉลิมชนม์ ไวศยดำรง มหาวิทยาลันหอการค้าไทย พ.ศ. 2553Full textการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตโคเนื้อ และผลิตภัณฑ์เทียมพบ ก้านเหลือง, คู่ขวัญ จุลละนันทน์และอีก 7 สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง วิทยาเขตชุมพร พ.ศ. 2552Full textDOIการพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมไทยจากพืชสมุนไพรพื้นบ้านชญาภัทร์ กี่อาริโย, ณนนท์ แดงสังวาลย์และอีก 2 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2555Full textDOIการพัฒนาโคเนื้ออินทรีย์ในภาคกลางของประเทศไทยมณฑิชา พุทซาคำ, จิตติมา กันตนามัลลกุลและอีก 1 มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช พ.ศ. 2554Full textDOIการวิจัยการผลิตเนื้อโคธรรมชาติสมพร ดวนใหญ่ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี พ.ศ. 2552การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากภูมิปัญญาข้าวฮางพรรณนภา หาญมนตรี, โกวิทย์ พัชรบุษราคัมกุลและอีก 2 มหาวิทยาลัยราชภัฎสกลนคร พ.ศ. 2557Full textDOIการวิเคราะห์คุณค่าทางด้านโภชนาการ และสุขภาพของเนื้อโคไทยพร้อมลักษณ์ สมบูรณ์ปัญญากุล, สุภัทรา ลิลิตชาญ ภาควิชาโภชนวิทยา มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2551DOIต้นแบบระบบประกันคุณภาพเนื้อโคไทยธรรมชาติครบวงจรประภาพร ขอไพบูลย์, ปรเมศร์ อัศวเรืองพิภพและอีก 1 ศูนย์เครือข่ายเทคโนโลยีเนื้อสัตว์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2552Full textDOIการพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อจากไขมันวัวแยกส่วนวรรณา ตั้งเจริญชัย, จุฑารัตน์ เศรษฐกุลและอีก 1 คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2551DOI