บทความวิจัยพ.ศ. 2561
คุณค่าทางโภชนาการของแมลงกินได้ในจังหวัดกาฬสินธุ์
หนูเดือน สาระบุตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2561 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
คุณค่าทางโภชนาการNutritional valueLinoleic acidแมลงกินได้Edible insectEssential fatty acidshouse cricketกรดไขมันที่จำเป็นกรดไขมันลิโนเลอิคแมลงสะดิ้ง
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
ความหลากหลายและคุณค่าทางโภชนาการของแมลงกินได้ในพื้นที่ลุ่มแม่น้ำโขงของไทยและส.ป.ป.ลาว
สินีนาฏ ศิริ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2552 ความหลากชนิดของแมลงกินได้ และพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ปรุงจากแมลงกินได้ตามภูมิปัญญาท้องถิ่น
รุจิรา คุ้มทรัพย์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ พ.ศ. 2559 ความหลากหลายชนิดของแมลงกินได้ในป่าชุมชน โครงการ อพ.สธ. จังหวัดขอนแก่น
เดือนเพ็ญ วงค์สอน มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2560 พันธุศาสตร์เซลล์และคุณค่าทางโภชนาการของแมลงกินได้ในเขตอุทยานแห่งชาติภูลังกา จังหวัดนครพนม
วันเพ็ญ กาคำผุย มหาวิทยาลัยนครพนม พ.ศ. 2559 Nutrient composition of commonly consumed edible insects in the Lango sub-region of northern Uganda
โครงการ ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการบริโภคแมลงกินได้ ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
เยาวรัตน์ ศรีวรานันท์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2560 ความหลากหลายและคุณค่าทางโภชนาการของแมลงกินได้ในพื้นที่เขื่อนห้วยกุ่ม
สินีนาฏ ศิริ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2553 โปรตีนสกัดจากแมลงกินได้และการนำไปใช้
ชุติมา ทองแก้ว มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2561 อาหารและบทบาทการกินอาหารของกลุ่มแมลงน้ำในลำห้วยแม่ตาว อำเภอแม่สอด จังหวัดตาก
แตงอ่อน พรหมมิ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557 Insect species composition in an under sri management in Tanjung Karang, Selangor, Malaysia