รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2553
การสำรวจและจัดทำฐานข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการและสารสำคัญของแหล่งอาหารจากพืชและสัตว์บริเวณเขาวังเขมร จ. กาญจนบุรี
สมศรี เจริญเกียรติกุล มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2553 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
2.ความมั่นคงทางอาหารต้านอนุมูลอิสระสารสำคัญพืชอาหารคุณค่าโภชนาการต้านการก่อกลายพันธุ์สัตว์อาหาร
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การสำรวจและจัดทำฐานข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการ สารชีวภาพสำคัญ และประโยชน์เชิงสุขภาพ ของแหล่งอาหาร พื้นที่โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เขาวังเขมร จังหวัดกาญจนบุรี
สมศรี เจริญเกียรติกุล มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2554 โครงการ การพัฒนาฐานข้อมูลห่วงโซ่อุปทานของหญ้าเนเปียร์ พืชพลังงาน-อาหารสัตว์ ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือไทย
อาจารี แสงเสถียร มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ พ.ศ. 2561 การพัฒนาฐานข้อมูลด้านเอกลักษณ์อาหารท้องถิ่นในจังหวัดนครศรีธรรมราชและจังหวัดสุราษฎร์ธานี
ปรเมษฐ์ ดำชู มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2562 การพัฒนาระบบฐานข้อมูลสารสนเทศภูมิศาสตร์กลุ่มกสิกรรมธรรมชาติเชื่อมโยงการตลาดสินค้าเกษตรและอาหารปลอดภัย จังหวัดชัยภูมิ
สำราญ วานนท์ มหาวิทยาลัยราชภัฏชัยภูมิ พ.ศ. 2567 โครงการแผนที่คุณค่าทรัพยากรและตัวชี้วัดความมั่นคงทางอาหาร ควน ป่า นา เล กรณีศึกษาอำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา
กัลยาภัสร์ อภิโชติเดชาสกุล มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา พ.ศ. 2560 การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ ด้านการสำรวจ รวบรวม และจัดทำข้อมูลเพื่อการอนุรักษ์และใช้ประโยชน์จากข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการและสารสำคัญของแหล่งอาหารจากพืชและสัตว์บริเวณพื้นที่ปกปักพันธุกรรมพืช จังหวัดอำนาจเจริญ
สมศรี เจริญเกียรติกุล มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2555 การศึกษาสภาพการเลี้ยงกระบือและคุณค่าทางโภชนะของพืชอาหารสัตว์ที่ใช้เลี้ยงกระบือของเกษตรกรในจังหวัดปัตตานี
เทียนทิพย์ ไกรพรม มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2560 ภูมิปัญญาทางอาหารและข้อมูลโภชนาการของทรัพยากรชีวภาพ บริเวณเขาหลวง นครศรีธรรมราช
จีราภรณ์ สังข์ผุด มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช พ.ศ. 2553 ความหลากหลายและคุณค่าของอาหารท้องถิ่น ตำบลนาอ้อ อำเภอเมือง จังหวัดเลย
สุพรรณี พฤกษา มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย พ.ศ. 2556 การประเมินคุณค่าทางโภชนะของวัตถุดิบอาหารสัตว์เคี้ยวเอื้อง
นางสาววารุณี พานิชผล กรมปศุสัตว์ พ.ศ. 2551