บทความวิจัยพ.ศ. 2560
คุณค่าทางโภชนาการ สมบัติต้านอนุมูลอิสระ ปริมาณสารประกอบฟีนอลิกและ ฟลาโวนอยด์ทั้งหมดในพืชอัตลักษณ์จังหวัดอุตรดิตถ์
พ.ศ. 2560
คำสำคัญ
คุณค่าทางโภชนาการAntioxidant propertiesNutritive valueจังหวัดอุตรดิตถ์Uttaradit provinceEndemic Plantsพืชอัตลักษณ์สมบัติต้านอนุมูลอิสระ
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
คุณค่าทางโภชนาการของพืชกินได้ในพื้นที่สงวนชีวมณฑลสะแกราชและพื้นที่ใน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี จังหวัดนครราชสีมา ภายใต้โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี-มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี (อพ.สธ.-มทส.)
พงษ์ฤทธิ์ ครบปรัชญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2560