รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2552การศึกษาโครงสร้างและสมบัติในการใช้ไคติน ของเอนไซม์ไคติเนสเอกลายพันธุ์ จากเชื้อแบคทีเรีย Vibrio carchariaeวิภา สุจินต์ สาขาวิชาเคมี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2552 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/sut.res.2009.20งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการศึกษาความจำเพาะต่อสับสเตรทของเอนไซม์ไคติเนส เอ จากเชื้อแบคทีเรีย Vibrio carchariae โดยเทคนิค site-directed mutagenesis :เพื่อประโยชน์ในการสลายไคตินโดยวิธีชีวภาพวิภา สุจินต์, สุพรรษา ปานทุม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2552Full textDOIการโคลนนิ่งและการศึกษาคุณสมบัติทางชีวเคมีของเอนไซม์ทริปโตเฟนเนสจากเชื้อ Vibrio choleraeนัฐ ตัณศิลา, วราภรณ์ วุฑฒะกุล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2557Full textDOIการศึกษาปริมาณไคตินและไคโตซานจากเห็ดกินได้ชนิดต่างๆจันทรพร ทองเอกแก้ว มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2552Full textDOIสมบัติเชิงหน้าที่ของไคตินและไคโตแซนต่อการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารไพรัตน์ โสภโณดร, สืบศักดิ์ กลิ่นสอน มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2554Full text