รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2552การศึกษาปริมาณไคตินและไคโตซานจากเห็ดกินได้ชนิดต่างๆจันทรพร ทองเอกแก้ว มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2552ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/ubu.res.2009.17งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการประยุกต์ใช้ไคโตซานในการเพิ่มผลผลิตและคุณค่าทางอาหารของเห็ดนางรมธิดารัตน์ เอกสิทธิกุล, สัญญา กุดั่น มหาวิทยาลัยรามคำแหง พ.ศ. 2553Full textDOIสมบัติเชิงหน้าที่ของไคตินและไคโตแซนต่อการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารไพรัตน์ โสภโณดร, สืบศักดิ์ กลิ่นสอน มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2554Full textการศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดจากผักพื้นบ้านไทยนาฏศจี นวลแก้ว, ธนิสร์ ปทุมานนท์ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย พ.ศ. 2556Full textการศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของผักพื้นบ้านไทยธนิกานต์ นับวันดี มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2558Full textDOIองค์ประกอบทางเคมีและฤทธิ์ทางชีวภาพจากพืชราและเห็ดสมเดช กนกเมธากุล มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2561Full text