รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2558การสกัดเพคตินจากเศษผักและผลไม้หลากชนิดณรงค์พันธุ์ รัตนปนัดดา มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการประยุกต์ใช้เอนไซม์ไลเปสที่มีต่อการสกัดสารสีจากพริกกนกพร สังขรักษ์ มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2554Full textการศึกษาปริมาณไคตินและไคโตซานจากเห็ดกินได้ชนิดต่างๆจันทรพร ทองเอกแก้ว มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2552Full textDOIการพัฒนาผลิตภัณฑ์ผักแผ่นแคลเซียมสูงจากผักพื้นบ้านอรวัลภ์ อุปถัมภานนท์ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2553การแยกและการศึกษาลักษณะของโปรตีนและเพปไทด์ในน้ำหมักชีวภาพจากผลไม้สมพร เกษแก้ว คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2554Full textDOIการแยกสกัดและตรวจหาสารนาริงจินจากเนื้อผลส้มโอดวงพร เหลี่ยวไชยพันธุ์, สรศักดิ์ เหลี่ยวไชยพันธุ์ คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2553DOIโปรตีนและเปปไทด์ออกฤทธิ์ชีวภาพจากพืชผักและสมุนไพรพลกฤษณ์ แสงวณิช, อภิชาติ กาญจนทัต จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2556Full textDOIเทคโนโลยีการผลิตผักพื้นบ้านแบบไมโครกรีนอุดมลักษณ์ มัจฉาชีพ คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ วิทยาเขตพระนครศรีอยุธยา พ.ศ. 2553Full textDOIการสกัดพอลิแซ็กคาไรด์จากสาหร่ายเตาและการประยุกต์ใช้ใน ผลิตภัณฑ์อาหารสุธาสินี ชิ้นทอง มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2558การหาปริมาณพิวรีนและกรดยูริกในผักพื้นบ้านไทยชุติมา เพชรกระจ่าง, ปิยนุช โรจน์สง่า มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2559Full textDOIการตรวจหาจุลินทรีย์ ในดินปลูกผักระบบเกษตรอินทรีย์ไพรัตน์ พิมพ์ศิริกุล สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2557Full textDOI