การปรับปรุงและผลิตเมล็ดพันธุ์พริกลูกผสมเพื่อผลิตน้ำพริกหนุ่ม โดยใช้ลักษณะเกสรตัวผู้เป็นหมันในไซโตพลาสซึม และเครื่องหมายโมเลกุล

บทคัดย่อ

ตอนที่ ๑ การประเมินพันธุกรรมพริกเพศผู้เป็นในไซโตพลาสซึม ๑.๑ การประเมินพันธุกรรมพริกเพศผู๎เป็นในไซโตพลาสซึมด๎วยวิธี fertility scoringโดยใช๎พันธุ๑ PEPAC 32 ผลการประเมินพันธุกรรมพันธุ๑พริกใหญํ พบวำพํอพันธุ๑ จานวน ๑๘ พันธุ๑มีพันธุ๑ที่มียีน Ms และ ms (N/S Msms) ๑๑ พันธุ๑ เพศผู๎ปกติ ( N/S MsMs) ๓ พันธุ๑และพันธุ๑รักษาเพศผู๎เป็นหมัน (Nmsms) ๔ พันธุ๑ ผลการประเมินพันธุกรรมพันธุ๑พริกใหญํ พบวำพํอพันธุ๑ซึ่งเป็นพริกใหญํ จานวน ๘ พันธุ๑ มียีน Ms และ ms (N/S Msms) ๕ พันธุ๑ เพศผู๎ปกติ ( N/S MsMs) ไมํมีเลย และพันธุ๑รักษาเพศผู๎เป็นหมัน (Nmsms) ๓ พันธุ๑ พํอพันธุ๑ CA1445-2-6-18-1 เป็นพันธุ๑รักษาเพศผู๎เป็นหมันที่มีความเสถียรของยีนรักษาเพศผู๎เป็นหมัน สํวนพันธุ๑อื่นๆ ใช๎ในการคัดยีนเพศผู๎เป็นหมันได๎ยกเว๎น พันธุ๑ CA1445-7-8-32-2 ๑.๒ การประเมินพันธุกรรมพริกเพศผู๎ในไซโตพลาสซึมด๎วยวิธี fertility scoring โดยใช๎พันธุ๑ PEPAC 38 ผลการประเมินพันธุกรรมพันธุ๑พริกใหญํ พบวำพํอพันธุ๑ซึ่งเป็นพริกใหญํเป็นพันธุ๑ที่มียีน Ms และ ms (N/S Msms) ๒ พันธุ๑ พันธุ๑เพศผู๎ปกติ ( N/S MsMs) ไมํมีและ พันธุ๑รักษาเพศผู๎เป็นหมัน (N msms) ๑ พันธุ๑ ๑.๓ การประเมินพันธุกรรมพริกเพศผู๎เป็นในไซโตพลาสซึมด๎วยวิธี การใช้เครื่องหมายโมเลกุล (DNA marker) การคัดกรองไพรเมอร๑เพิ่มเติม ๒๐ ชนิด ไมํสามารถเพิ่มปริมาณดีเอ็นเอที่จาเพาะตํอกลุํมพันธุกรรมที่ศึกษา สํวนการใช๎ไพรเมอร๑จาเพาะสามารถเพิ่มปริมาณดีเอ็นเอขนาด ๗๕๐ bp การโคลนแถบดีเอ็นเอดังกลำวเข๎าสูํเวคเตอร๑และนาเข๎าสูํเซลล๑ ได๎โคโลนีเดี่ยวเพื่อวิเคราะห๑ลาดับเบสตํอไป 5 ตอนที่ ๒ พัฒนาพริกเพศผู้เป็นหมันโดยใช้พันธุ์รักษาเกสรเพศผู้เป็นหมัน (maintainer) พัฒนาแม่พันธุ์พริกเพศผู้เป็นหมัน (KY16 และ PEPAC32 ) พัฒนาแมํพันธุ๑เพศผู๎เป็นหมันโดยใช๎พันธุ๑เพศผู๎เป็นหมัน (KY16) โดยผลิตเมล็ดพันธุ๑ลูกผสมชั่วที่ ๑ ได๎ ๓ คูํ โดยผสมกับพันธุ๑รักษาเกสรเพศผู๎เป็นหมัน ที่ดี ๓ พันธุ๑ และทาการผสมกลับกับพํอพันธุ๑ ๒ ครั้ง ได๎เมล็ดพันธุ๑ลูกผสมกลับชั่วที่ ๓ ได๎ ๓ คูํ และพัฒนาแมํพันธุ๑เพศผู๎เป็นหมันโดยใช๎พันธุ๑เพศผู๎เป็นหมัน PEPAC32 โดยผลิตเมล็ดพันธุ๑ลูกผสมชั่วที่ ๑ ระหวำงแมํพันธุ๑เพศผู๎เป็นหมัน PEPAC32 และพํอพันธุ๑รักษาเพศผู๎เป็นหมัน ๓๕ พันธุ๑ และทาการผสมกลับกับพํอพันธุ๑ ๒ ครั้ง ได๎ ได๎เมล็ดพันธุ๑ลูกผสมกลับชั่วที่ ๒ ตอนที่ ๓ ความดีเด่นและความสามารถในการรวมตัวของพริกพันธุ์รักษาเพศผู้เป็นหมัน ( B line) ความดีเด่นของลักษณะทางพืชสวน พริกหนุํมเขียวพันธุ๑รักษาเพศเป็นหมัน (B line) พันธุ๑ CA 1445, CA 1449 และ CA 1450 ที่ใช๎เป็นแมํพันธุ๑เมื่อผสมพันธุ๑กับพันธุ๑เพศผู๎ปกติ (C line) มีคูํผสมหลายคูํที่แสดงความดีเดํนของลักษณะทางพืชสวนของ จานวนผลตํอต๎น น้าหนักผลตํอต๎น น้าหนักผลเฉลี่ย ความกว๎างผล ความยาวผล และความหนาเนื้อผลพริก ความดีเด่นของลักษณะทางคุณภาพทางกายภาพ และ เคมีของผลพริกพันธุ์ลูกผสมชั่วที่ ๑ พริกหนุํมเขียวพันธุ๑รักษาเพศเป็นหมัน (B line) พันธุ๑ CA 1445, CA 1449 และ CA 1450 ที่ใช๎เป็นแมํพันธุ๑เมื่อผสมพันธุ๑กับพันธุ๑เพศผู๎ปกติ (C line) มีคูํผสมหลายคูํที่แสดงความดีเดํนสูงกวำพํอแมํ และความดีเดํนที่สูงกวำพํอหรือแมํที่สูงกวำ ของลักษณะทางเคมีของคำ L*, Chroma, ปริมาณของแข็งที่ละลายน้าได๎, ปริมาณวิตามินซี, ปริมาณคลอโรฟิลล๑เอ, ปริมาณคลอโรฟิลล๑บี และปริมาณคลอโรฟิลล๑ทั้งหมด 6 ความสามารถในการรวมตัวทั่วไปและความสามารถในการรวมตัวเฉพาะเจาะจง ของพริกหนุ่มเขียว ฤดูหนาว ๒๕๕๓ ความสามารถในการรวมตัวทั่วไปของพริกหนุํมเขียวพันธุ๑รักษาเพศผู๎เป็นหมัน พบวำมีความแตกตำงกันอยำงมีนัยสาคัญทางสถิติจาก ๐ ของลักษณะทางพืชสวน ของพันธุ๑ CA1445 มี ๑ ลักษณะ พันธุ๑CA1449 มี ๑ ลักษณะ และพันธุ๑CA1450 มี ๔ ลักษณะ ความสามารถในการรวมตัวทั่วไปของพริกหนุํมเขียว พันธุ๑รักษาเพศผู๎เป็นหมัน พบวำมีความแตกตำงกันอยำงมีนัยสาคัญทางสถิติจาก ๐ ของ ลักษณะทางเคมีของพันธุ๑ CA1445 มี ๓ ลักษณะ พันธุ๑ CA1449 มี ๓ ลักษณะ และพันธุ๑ CA1450 มี ๕ ลักษณะ ความสามารถในการรวมตัวเฉพาะเจาะจงของพริกหนุํมเขียวลูกผสมชั่วที่ ๑ พบวำมีความแตกตำงกันอยำงมีนัยสาคัญทางสถิติจาก ๐ ของ ลักษณะทางเคมี ที่มีแมํพันธุ๑CA1445 มีจานวน ๑๐ คูํผสมมี ๗ ลักษณะ แมํพันธุ๑ CA1449 มีจานวน ๑๐ คูํผสม มี ๙ ลักษณะ และ แมํพันธุ๑ CA1450 มีจานวน ๘ คูํผสม มี ๗ ลักษณะ สมบัติทางเคมีและกายภาพของผลพริก สีของผลพริกที่แกํแตํยังไมํสุกแดงและสมบัติทางเคมีของ พริกพันธุ๑ลูกผสมชั่วที่ ๑ หลายพันธุ๑ที่มีสมบัติทางเคมีและกายภาพที่สูงที่สุดและสูงกวำพันธุ๑มาตรฐานบางพันธุ๑หรือทั้งหมด และแตกตำงอยำงมีนัยสาคัญทางสถิติได๎แกํพันธุ๑ CA 1445 x CA 683, พันธุ๑ CA 1445 x CA 1447, พันธุ๑ CA 1445 x CA 683, พันธุ๑ CA 1450 x CA 1447, พันธุ๑ CA 1449 x CA 1447, พันธุ๑ CA 1450 x CA 1447, พันธุ๑ CA 1450 x CA 1447, พันธุ๑ CA 1445 x CA 683, พันธุ๑ CA 1445 x CA 1447 และพันธุ๑ CA 1445 x CA 1447 มีคำ L*, Chroma, Hue angle, ความชื้นของผลพริก, ปริมาณของแข็งที่ละลายน้าได๎, วิตามินซี, ปริมาณแคพไซซิน, คลอโรฟิลล๑เอ, คลอโรฟิลล๑บี และ คลอโรฟิลล๑ทั้งหมด ตอนที่ ๔ ทดลองผลิตเมล็ดพันธุ์พริกลูกผสมในแปลงเกษตรกร สอนให๎เกษตรกรผลิตเมล็ดพันธุ๑ลูกผสมชั่ว ๑ ที่โรงดองหนองล๎อง อาเภอพะเยา จังหวัดเชียงราย ตอนที่ ๕ ผลิตเมล็ดพันธุ์พริก ผลิตเมล็ดพันธุ๑พริกผสมตัวเอง เมล็ดพันธุ๑ผสมเปิด เมล็ดพันธุ๑ลูกผสมชั่วที่ ๑ เมล็ดพันธุ๑ลูกผสมกลับชั่วที่ ๒ และ ๓ 7 ตอนที่ ๖ เชิญหน่วยงานเอกชนชมแปลงทดลองพริก ได๎เชิญบริษัทตำงฯในประเทศไทย ๕ บริษัทและบริษัทจากประเทศอินเดีย ๔ บริษัทชมพันธุ๑พริกที่ศูนย๑สาธิตและฝึกอบรมแมํเหียะคณะเกษตรศาสตร๑ มหาวิทยาลัยเชียงใหมํ ตอนที่ ๗ เสนอผลงาน เสนอผลงานที่ International Conference on Solanaceae Resistance Breeding Technologies, Genetics and Genomics February 17 -19, 2011, Le Meridien Hotel, Chiang Mai, Thailand เรื่อง Cytoplasmic male sterile and sterility maintainer cultivars of Capsicum annuum L. และที่สานักงานพัฒนาวิทยาศาสตร๑และเทคโนโลยีแหํงชาติ จัดพิมพ๑ตาราพริก มะเขือเทศ ตอนที่ ๘ จดทะเบียนเป็นพันธุ์พืชใหม่ เพื่อขอความคุ้มครองพันธุ์ จากกรม วิชาการเกษตร ๑. ขึ้นทะเบียนพันธุ๑พืช พันธุ๑ ๙ พันธุ๑ ๒. ได๎ขึ้นทะเบียนพันธุ๑พริก ๖๔ พันธุ๑ ตอนที่ ๙ ทาสัญญาขอใช้เชื้อพันธุกรรมพริก ได๎ดาเนินการทาสัญญาอนุญาติให๎ใช๎เชื้อพันธุกรรมแกํบริษัทตำงๆ ตั้งแตํ พ.ศ. ๒๕๕๑ ได๎แกํพันธุ๑พริก จานวน ๒๖๐ สายพันธุ๑ ให๎แกํบริษัทจานวน ๑๐ บริษัท

คำสำคัญ