บทความวิจัยพ.ศ. 2560
การปรับปรุงกระบวนการแช่ด้วยการพ่นไอน้ำเพื่อลดระยะเวลาการผลิตข้าวนึ่ง
สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2560 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
GelatinizationHead rice yieldWhiteness Indexข้าวท้องไข่เจลาทิไนเซชันWhite Bellyดัชนีความขาวของข้าวร้อยละผลผลิตต้นข้าว
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
ผลกระทบของกระแสความเร็วของอากาศร้อนต่อการลดความชื้นข้าวเปลือกในเครื่องอบแห้งข้าวเปลือกแบบมัสท์โฟล
ประชา บุณยวานิชกุล มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2557 ผลของการอบแห้งด้วยเทคนิคฟลูอิไดซ์เบดอุณหภูมิสูงที่มีต่อคุณภาพของข้าวพันธุ์ก่ำดอยสะเก็ด
นิตยา จันกา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม พ.ศ. 2557 การพัฒนาและศึกษากระบวนการลดความชื้นข้าวเปลือกด้วยเครื่องอบแห้งแบบกระแสชนซึ่งมีระบบหมุนเวียนอากาศร้อน
ฉัตรชัย นิมมล สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2557 ประสิทธิภาพของราเอนโดไฟท์ในการยับยั้งเชื้อสาเหตุโรคไหม้ของข้าว
พฤทฐิภร ศุภพล มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2561 เทคนิคใหม่ในการเพิ่มประสิทธิภาพการหมักน้ำคั้นลำต้นข้าวฟ่างหวานเพื่อผลิตไบโอเอทานอลความเข้มข้นสูง : การให้อากาศและพฤติกรรมทางสรีระวิทยา
พัฒนา เหล่าไพบูลย์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2553 การอบแห้งข้าวเปลือกให้กับโรงสีข้าวชุมชนด้วยเทคนิคหมุน วนในถังไซโคลน
วิศิษฐ์ ลีลาผาติกุล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ พ.ศ. 2557 การผลิตข้าวกล้องงอกกึ่งสาเร็จรูปและผลกระทบของวิธีการอบแห้งต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์
เอกพงษ์ ชีวิตโสภณ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2557 ผลของเวลาการเก็บเกี่ยว วิธีการลดความชื้น การบรรจุและการเก็บรักษาที่มีต่อคุณภาพข้าวอินทรีย์
บุญมี ศิริ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2553 การหาสภาวะที่เหมาะสมในการฉีดล้างด้านหลังตะแกรงของเครื่องเหวี่ยงแยก เพื่อลดการสูญเสียแป้งมันสำปะหลัง
ศิรวิชญ์ แสงนาค มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2560 การออกแบบและพัฒนาเครื่องแช่และเพาะงอกข้าวเปลือกในขั้นตอนเดียว
จักรมาส เลาหวณิช มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2563