บทความวิจัยพ.ศ. 2560กลไกการเปลี่ยนแปลงความชื้นในข้าวพันธุ์ กข31 ระหว่างการแช่น้ําในกระบวนการผลิตข้าวนึ่งอนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญSoakingParboiled riceข้าวนึ่งRD31 paddyกข31ข้าวเปลือกพันธุ์คําสําคัญแช่น้ํางานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการปรับปรุงกระบวนการแช่ด้วยการพ่นไอน้ำเพื่อลดระยะเวลาการผลิตข้าวนึ่งสักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2560การทบทวนพัฒนาการของการลดความชื้นข้าวเปลือกในทางอุตสาหกรรมประชา บุณยวานิชกุล มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2557ผลของอุณหภูมิในขั้นตอนการแช่และการอบแห้งต่อคุณภาพของข้าวนึ่ง พันธุ์หอมนิลสุนัน ปานสาคร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2562คุณสมบัติทางกายภาพของข้าวเปลือกและข้าวเปลือกนึ่งพิศมาส หวังดี มหาวิทยาลัยนครพนม พ.ศ. 2558