บทความวิจัยพ.ศ. 2560
ตำรับชาววัง : นวัตกรรมแห่งโภชณียประณีต
เปรม สวนสมุทร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2560 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
ความคิดสร้างสรรค์อาหารไทยThai foodนวัตกรรมอาหารRefinementประณีตศิลป์CreativitesInnovation FoodTam Rap Chao Wangตำรับชาววัง
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
นาฏยสร้างสรรค์ ระบำเบิกโรง ราชภัฏรฤก
ประจักษ์ ไม้เจริญ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร พ.ศ. 2561 ความทันสมัยของพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว
สุภาพร คงศิริรัตน์ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2559 เขาไกรลาส : เครื่องประกอบในพระราชพิธีโสกันต์
ณรงค์กรรณ รอดทรัพย์ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2557 พระราชกรณียกิจของสมเด็จพระเจ้ากรุงธนบุรี: วัฒนธรรมนานาชาติ
วิชุดา พรายยงค์ มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี พ.ศ. 2561 ราชธรรมในจามเทวีวงศ์ : ความสัมพันธ์กับการสร้างบารมีเพื่อเป็นพระอินทร์
ีรพัฒน์ พูลทอง มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2561 ราชธรรมในจามเทวีวงศ์ : ความสัมพันธ์กับการสร้างบารมีเพื่อเป็นพระอินทร์
ธีรพัฒน์ พูลทอง มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2560 วิเคราะห์ลักษณะการแสดงโขนพระราชทานในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ
ชนัย วรรณะลี สถาบันบัณฑิตพัฒนศิลป์ พ.ศ. 2560 พระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวกับการใช้ศิลปวัฒนธรรมสร้างความทันสมัย
อำนาจ เย็นสบาย มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2559 Such a ceremonial perversion!' Baroque, capitalism, and A Mouthful of Birds
“วัฒนธรรมอาหาร”: ปรุง “ความเป็นอื่น” ในวรรณคดีไทยสมัยต้นรัตนโกสินทร์
น้ำผึ้ง ปัทมะลางคุล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2562