รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2560การพัฒนากระบวนการผลิตสะตออบแห้งรวงนลิน เทพนวล, พราวตา จันทโร, ศิริพร ทวีโรจนการ, สุกัญญา ไหมเครือแก้ว, อรุโณทัย เจือมณี, อุราภรณ์ เรืองวัชรินทร์ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2560ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญDryingการอบแห้งShelf-lifeConsumer acceptanceการยอมรับของผู้บริโภคอายุการเก็บParkiaสะตองานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนากระบวนการผลิตไม้อบแห้งแบบแช่แข็ง ในระดับต้นแบบ :เงาะ, ลำไยสุรชัย แก้วบุญเรือง, จุฑาทิพย์ พนาปิยะสกุลไชยและอีก 5 สถาบันพัฒนาและฝึกอบรมโรงงานต้นแบบ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2551Full textการออกแบบและพัฒนาเครื่องอบแห้งกระท้อนแช่อิ่มแบบไฮบริดจ์รังสรรค์ พงษ์พัฒนอำไพ มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี พ.ศ. 2553การประเมินเทคโนโลยีการทำให้แห้งของกล้วยน้ำว้า ต่อการคงคุณภาพและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระวารินทร์ พิมพา, นิทรา เนื่องจำนงค์ ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2551DOIการพัฒนาผลิตภัณฑ์ไส้กรอกเนื้อแพะหมักกึ่งแห้งถาวร จันทโชติ, วาสนา มู่สา คณะเทคโนโลยีและการพัฒนาชุมชน มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2554Full text