บทความวิจัยพ.ศ. 2560Inhibitory Effect of 6-shogaol on Fructose-Induced Protein Glycation and Oxidation in Vitro มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2560 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญAdvanced glycation end products6-shogaolProtein oxidationProtein glycationงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงInhibitory Effects of Phenolic Compounds in Ocimum sanctum Extract on the ?-Glucosidase Activity and the Formation of Advanced Glycation End-products มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2560Effect of pH and Whey Protein Isolate to Glucose Ratios on the Formation of Maillard Reaction Products as Antioxidants พ.ศ. 2557?-glucosidase inhibitory effect of sulochrin from aspergillusterreus and itsbrominated derivatives พ.ศ. 2561In vitro ?-glucosidase inhibitory activity of Monascus-fermented durian seed extracts พ.ศ. 2556